[发明专利]用于运行厨用机器的方法

说明书

本发明涉及一种用于运行厨用机器(1)的方法，所述厨用机器具备具有电机的基础设备(2)和能布置在基础设备(2)的容器容纳部上的制备容器(3)，其中，为容器容纳部配置有称重装置(4)，所述称重装置承受制备容器(3)的重量，其中，厨用机器(1)的计算装置通过借助称重装置(4)测得的测量值确定重量。为了能够了利用称重装置(4)了有利地识别厨用机器(1)的当前状态而规定，计算装置由至少两个在不同时间点确定出的重量梯度来确定关于时间的重量梯度。

技术领域

本发明涉及一种用于运行厨用机器的方法，所述厨用机器具备具有电动机的基础设备和可布置在基础设备的容器容纳部上的制备容器，其中，为容器容纳部配置了称重装置，所述称重装置承受制备容器的重量，其中，厨用机器的计算装置通过由称重装置测得的测量值确定重量。

此外，本发明还涉及一种电机运行的厨用机器，所述厨用机器具备具有电动机的基础设备、计算装置和可布置在基础设备的容器容纳部上的制备容器，其中，为容器容纳部配置了承受制备容器的重量的称重装置。

现有技术

上述类型的厨用机器在现有技术中是充分已知的。涉及用于对食品进行加工的厨用设备，所述厨用设备具有带有承受力的元件的称重装置，所述称重装置确定存在于制备容器中的食品的重量。制备容器在称重过程中被承受力的元件支承，所述承受力的元件本身与基础设备相连。承受力的元件例如是布置在基础设备的两个可相对彼此移位的支承区域之间的称重梁连同安置在该称重梁上的应变计，所述应变计的信号能够被电路处理。由此能称量处于制备容器中的食材。

文献DE 10 2009 059 242A1公开了一种例如具备称重装置的厨用机器，所述称重装置具有称重梁，所述称重梁固定在设备的相对活动的部件上并且在固定区域之间具有一个或多个凹缺部。在梁顶侧上布置有应变计，所述应变计在重量加载时承受材料的局部伸长，所述局部伸长导致其测量电阻的变化。应变计的电阻变化由此成为用于处于制备容器中的食材的重量的衡量指标。

发明内容

基于上述现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，有利地改进上述类型的厨用机器以及运行该类型厨用机器的方法，尤其这样改进，即借助称重装置还能够确定厨用机器的状态。

为了解决上述技术问题本发明建议一种方法，其中，厨用机器的计算装置根据至少两个在不同时刻确定出的重量来确定关于时间的重量梯度。

根据本发明，所述方法由此不仅包括明确处于制备容器中的食材的重量，而且还包括确定关于时间的重量梯度，也即测得的重量在明确的时间段上的变化。重量梯度是针对测得的重量变化得多快以及以何值变化的衡量指标。被确定出的关于时间的重量梯度又可以被使用，以便衡量厨用机器的异常状态，所述异常状态与正常地将食材添加进制备容器中或正常地将食材从制备容器中取出不一致。

尤其规定，计算装置将重量梯度与被定义的参比梯度相比较，所述参比梯度表征由于厨用机器从放置面上抬起而与时间相关的重量下降。在厨用机器从放置面上抬起时出现关于时间的重量梯度，该重量梯度明显不同于在将食材填充进制备容器或将食材从制备容器中取出时的重量梯度。在厨用机器从放置面上抬起时，称重装置的负载减小，使得确定出的重量以小于相应地被定义的参比梯度的负梯度变化。该参比梯度明显低于由于食材从制备容器中取出和/或制备容器相对于厨用机器分离而与时间相关的重量下降。在厨用机器从放置面上抬起时和在食材从制备容器中取出时或在制备容器相对于厨用机器分离时的重量梯度全都是负的，因此在本发明的范畴内，更小的重量梯度表示更剧烈的重量减少。参比梯度在此定义，何种重量下降尚能被视为属于厨用机器的正常运行。如果出现与参比梯度的过度偏差、尤其是低于参比梯度，那么可以推断出厨用机器从放置面上抬起。