[发明专利]香肠用料搅拌装置

说明书

本发明属于搅拌装置领域，具体公开了一种香肠用料搅拌装置，主要方案为：上箱体的箱口朝下，转轴上下滑动连接在上箱体上；内芯的侧面固定连接有第一搅拌叶片，外套上设有环槽，第一搅拌叶片位于环槽内，环槽内设有连接块，外套上固定连接有竖直的第二搅拌叶片；内芯的端部固定连接有调整齿轮，调整齿轮上啮合有竖直的调整齿条，调整齿条固定在转动环内，转动块上开有竖直的条形槽，条形槽内滑动连接有滑动块，内芯固定连接在滑动块上，条形槽内设有挡块，下箱体上设有推板，机架上设有用于将下箱体举升的举升装置。本装置解决了现有技术需人工将装有用料的盛放工具抬起进行装料，造成劳动强度大，盛放工具易掉落的问题。

技术领域

本发明属于搅拌装置领域，尤其涉及一种分离式的香肠用料搅拌装置。

背景技术

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

香肠用料需要经过搅拌与调料充分混合才能进行灌装，现有香肠用料的搅拌装置通常为卧式，需人工将装有用料的盛放工具抬起，然后倒进搅拌装置中，因此造成了劳动强度大，易造成盛放工具掉落的危险。

发明内容

本发明的目的在于提供一种香肠用料搅拌装置，以解决现有技术需人工将装有用料的盛放工具抬起进行装料，造成劳动强度大，盛放工具易掉落的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种香肠用料搅拌装置，包括机架、搅拌箱、转轴、转动环和电机，搅拌箱包括相互能够盖合的上箱体和下箱体，上箱体固定连接在机架上，上箱体的箱口朝下，上箱体上设有竖直的开口，转轴上下滑动连接在通开口中；转轴包括外套和转动连接在外套中的内芯，内芯的侧面固定连接有第一搅拌叶片，外套上设有将套管分隔成若干段的环槽，第一搅拌叶片位于环槽内，环槽内设有连接各段外套的连接块，外套上固定连接有竖直的第二搅拌叶片；内芯的端部同轴固定连接有调整齿轮，调整齿轮上啮合有竖直的调整齿条，调整齿条固定在转动环内，电机的输出轴上固定连接有转动块，转动块上开有竖直的条形槽，条形槽内滑动连接有滑动块，内芯固定连接在滑动块上，条形槽内设有使滑动块静止时内芯与电机输出端同轴的挡块，挡块位于条形槽的上部，下箱体上设有用于将转动环竖直向上推的推板，机架上设有用于将下箱体举升的举升装置。

本基础方案的原理在于：将装有香肠用料的下箱体，放在举升装置上，启动举升装置使下箱体上升，并逐渐与上箱体扣合。初始状态下，第一搅拌叶片与第二搅拌叶片相同，均呈竖直向下的状态，下箱体上升时，下箱体上的推板与转动环接触，并将转动环向上推。转动环向上移动时，因为第一搅拌叶片的自重，使内芯保持不动，从而使调整齿轮保持与调整齿条相对静止。此时转动环的上移带着滑动块在条形槽中向上滑动，直到滑动块碰到挡块使滑动块静止，内芯与电机的输出端同轴。转动环继续上移，滑动块的静止使调整齿轮停止上移，但转动环带至调整齿条上移，因此调整齿条开始带动调整齿轮转动，从而带动内芯转动，进而带动第一叶片向上转动，直到第一搅拌叶片碰到连接块，此时与第二搅拌叶片呈角度。启动电机，电机带动转动块转动，转动块带动滑动块转动，滑动块转动带动内芯转动，内芯转动时，带动第一搅拌叶片转动，第一搅拌叶片转动推动连接块转动，进而带动外套转动，外套转动时第二叶片随之转动。此时，使第一叶片与第二叶片同时转动，对用料进行搅拌。

本基础方案的有益效果在于：1.本装置的下箱体与上箱体分离，配合举升装置避免人工将下箱体举起倒料，解决了现有技术人工劳动强度大，易发生下箱体掉落的问题。

2.本装置在自然状态下时，第一搅拌叶片与第二搅拌叶片均处于转轴的下部，并竖直向下，避免转动第一搅拌叶片和第二搅拌叶片才能对其进行清洗。