[发明专利]一种柿叶保健茶的制作方法

说明书

本发明涉及一种柿叶保健茶的制作方法：利用6月中下旬采摘柿树鲜叶，在凉水中洗净，放在沸水杀青5‑10分钟，及时从锅中捞出后立即放到凉水中冷却3‑5个小时，在冷却过程中要经常翻动，待柿叶组织中胶质基本转化后，捞出来凉干，用揉捻机揉20分钟，在烘笼或烘干机上烘干，或在瓶式机内直接滚炒至干，再进行筛分、轧切、整形，即为对高血压、高血脂、便秘等有较好保健作用的柿叶茶。

技术领域

本发明涉及一种用新鲜柿叶制作保健茶的工艺方法，属于保健品领域。

背景技术

柿叶含有丰富的维生素C、芦丁、胆碱等多种对人体有益的非药性成分。具有抗菌消炎、生津止渴、镇咳止血等多种保健功能柿树叶除含有相当可观的蛋白质,氨基酸及多种维生素外,还有胆碱,芦丁和丹宁,具有抗菌,消炎,活血,降压,降脂,抗癌作用.柿子叶煎服或冲开水当茶饮,有促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用.喝这种茶还可以降血糖,降血压,对很多人来说是一种很好的保健食物.对老年女性来说就更好了,长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚,对老年爱美女性是个宝贝，但柿叶得妙用并没有引起人们的重视。

发明内容

利用5-6月份采摘的柿树鲜叶，在凉水中洗净，放在沸水杀青5-10分钟，及时从锅中捞出后立即放到凉水中浸泡3-5个小时，在浸泡过程中要经常翻动，待柿叶组织中胶质已基本转化后，捞出来凉干，再进行揉捻，用揉捻机揉20分钟，在烘笼或烘干机上烘干，或在瓶式机内直接滚炒至干，再进行筛分、轧切、整形即制成柿叶茶。