[发明专利]一种从菊芋叶中提取绿原酸的方法

说明书

本发明涉及属于植物提取技术领域，特别涉及一种从菊芋叶中提取绿原酸的方法，包括步骤如下：1)发酵；2)超声波处理；3)酶处理；4)微波处理；5)树脂吸附；6)硅藻土吸附；本发明方法具备降低了绿原酸的提取成本，提高植物组织通透性，减小绿原酸传质阻力，增大绿原酸提取率，保证了绿原酸稳定性，提高了绿原酸的纯度、产率的优势；且本发明方法的原料廉价易得，生产成本低，操作简单，方法绿色环保。

技术领域

本发明涉及属于植物提取技术领域，特别涉及一种从菊芋叶中提取绿原酸的方法。

背景技术

菊芋又名地姜、洋姜和鬼子姜，是菊科向日葵属多年生草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。菊芋叶片中含有丰富的营养物质，并含有天然生物抗氧化剂—绿原酸，据测量，干菊芋叶片中绿原酸含量可达3％左右。绿原酸具有广泛的生物活性，现代科学对绿原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用。

目前，国内主要以金银花、杜仲等高价药用资源为原料提取绿原酸，资源有限且价格昂贵，中国专利201210531489.6从烟草中提取分离绿原酸，但烟草中含有多种有害物质，其安全性得不到保障。加之，菊芋的利用方式相对单一，对其叶片利用的研究也鲜有报道，如何能充分利用菊芋叶片丰富的营养物质及开发其保健养生功能，成为今后研究急需解决的问题。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，本发明提供了一种从菊芋叶中提取绿原酸的方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种从菊芋叶中提取绿原酸的方法，包括步骤如下：1)发酵；2)超声波处理；3)酶处理；4)微波处理；5)树脂吸附；6)硅藻土吸附。

上述方法中，所述发酵是将菊芋叶在蒸汽环境中处理至叶片表面含水量为35-45％，然后打浆，得菊芋叶汁，并按添加菊芋叶汁3-7％的菊粉酶液于温度为37-45℃条件下微波处理3-8h，再水浴保温处理8-12h；然后加入菊芋叶汁质量10-15％的葡萄糖、菊芋叶汁质量4-7％d瑞氏乳杆菌、菊芋叶汁质量80-90％的碳酸水，于温度为10-15℃条件下恒温发酵2-3d。

上述方法中，所述超声波处理，是将发酵产物置于功率为160-190W的超声条件下处理15min。

上述方法中，所述酶处理是向超声波处理产物中加入其质量0.3-0.8％的复合酶，于水浴温度为10-15℃条件下处理7-12h。

上述方法中，所述微波处理是将酶处理产物置于功率为230-250W的微波条件下处理20min。

上述方法中，所述树脂吸附是将微波处理产物通过大孔树脂柱，动态吸附至饱和，用pH＝5.5-6.5的盐酸溶液以6-8BV/h的流速淋洗大孔树脂柱至流出液无色。

上述方法中，所述硅藻土吸附是向树脂吸附产物中加入脂吸附产物质量45-50％的改性硅藻土搅拌均匀后加热处理至液体被完全吸收，然后取出改性硅藻土进行挤压，收集挤压液，即得绿原酸。

上述方法中，所述蒸汽环境，其蒸汽温度为120-128℃。

上述方法中，所述复合酶以重量份计包括：木瓜蛋白酶2-3份、木质素酶5-9份、果胶酶4-7份、酪氨酸酶1-2份、过氧化物酶0.6-1.8份、纤维素酶8-14份。

上述方法中，所述大孔树脂是符合药用要求的极性或中极性大孔吸附树脂。

上述方法中，所述改性硅藻土是按硅藻土：竹叶粉＝(13-17)：1的质量比进行混合，并置于研磨机中粉磨至180-260目，然后在功率为160-200W的超声条件下处理15min。

具体为：