[发明专利]一种以红豆粉为主配置的营养保健粉在审
| 申请号： | 201810363506.7 | 申请日： | 2018-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN108497320A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 倪建华 | 申请（专利权）人： | 倪建华 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L19/10;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314511 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红豆粉 营养保健 配置的 生长发育阶段 重量百分比 产品营养 食用方便 营养需求 原料组成 益生菌 中药粉 炒制 豆粉 磨粉 红豆 饮品 清洗 早餐 食用 筛选 | ||
【权利要求书】：
1.一种以红豆粉为主配置的营养保健粉，其特征是：由以下重量百分比的原料组成：红豆粉50-60％、益生菌5-10份％、食用中药粉20-25％、辅料10-15％。
2.根据权利要求1所述的一种以红豆粉为主配置的营养保健粉，其特征是：所述的食用中药粉包括，百合粉、山药粉。
3.根据权利要求1所述的一种以红豆粉为主配置的营养保健粉，其特征是：所述的辅料包括：果糖低聚糖、稳定剂、乳化剂、抗结剂、食用盐、维素D。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种以红豆粉为主配置的营养保健粉，其特征是，制作过程步骤如下：
（1）清洗：选取天然优质无污染的红豆，去除杂质，清洗干净；
（2）炒制：将步骤（1）中的红豆通过转筒烘炒机进行炒制，温度为170-180℃，炒制时间30-40分钟，待红豆呈现金黄色且沒有生豆味；
（3）磨粉：通过磨粉机将步骤（2）中的红豆、以及百合、山药分别进行磨粉；
（4）筛选：将步骤（3）中的红豆粉、百合粉、山药粉过120目进行筛选；
（5）添加辅料：将步骤（4）中的红豆粉、百合粉、山药粉与铺料混合，得混合料；
（6）将步骤（5）中的混合料与益生菌进行干混，干混混料间温度22-28℃，相对湿度30-40%；
（7）包装：将步骤（6）中干混后混合料进行真空包装，即得产品。
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