[发明专利]一种春季养生滁菊花茶饮品

说明书

本发明公开了一种春季养生滁菊花茶饮品，其原料包括：滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海、白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、维生素C。本发明以滁菊为主，添加了茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海等成分，有利于散发积聚的冬季寒邪、促进体内阳气生发，具有增强免疫力、排毒养颜、改善肤色、消脂瘦身的作用；本发明滋味鲜浓醇厚，富含多种生物活性成分，适合春季养生饮用，长期饮用本发明可达到减肥瘦身的目的。

技术领域

本发明涉及花茶技术领域，具体涉及一种春季养生滁菊花茶饮品。

背景技术

初春，万物复苏，为大地带来了无限的生机。这个时期人们普遍感觉困倦乏力，就是通常说的“春困”。这个时候，喝上一杯浓浓的花茶，不仅芳香扑鼻，还能缓解春困带来的不良影响。因为花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种春季养生滁菊花茶饮品，本发明有利于祛除冬季寒邪、促进体内阳气生发，具有增强免疫力、排毒养颜、改善肤色、消脂瘦身的作用。

本发明提出了一种春季养生滁菊花茶饮品，其原料包括：滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海、白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、维生素C。

优选地，所述滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海的重量比为20-30：15-26：10-14：7-12：5-10：1-5：10-20。

优选地，所述滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海的重量比为22-27：18-23：11-13：8-10：6-9：2-4：12-18。

优选地，所述滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海的重量比为25：21：12：9：8：3：15。

优选地，所述春季养生滁菊花茶饮品中含有7-11wt％的白砂糖。

优选地，所述春季养生滁菊花茶饮品中含有0.1-0.2wt％的柠檬酸。

优选地，所述海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶的重量比为1：1：1。

优选地，所述春季养生滁菊花茶饮品的制备方法，包括如下步骤：

S1、将滁菊、茉莉花、金银花、玫瑰花、洛神花、柠檬草、胖大海粉碎，过40-80目筛，以1：50-60的质量比与水混合进行浸提，浸提温度为85-90℃，浸提时间为15-25min，然后过滤得到花茶汤；

S2、向花茶汤中加入白砂糖液、柠檬酸液、0.05％VC溶液和海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶的混合液，加水定容并混合均匀后过滤；在45-55℃的温度、真空度为0.05-0.08MPa的条件下进行脱气，均质，均质压力为25-30MPa，得到均质液；

S3、将均质液进行高温瞬时杀菌，杀菌温度为130-140℃，杀菌时间为8-12s，冷却至80-85℃后在无菌条件下装罐封口，喷淋冷却至20-40℃后保存，即可得到春季养生滁菊花茶饮品。

优选地，所述春季养生滁菊花茶饮品中含有60-70wt％的花茶汤。