[发明专利]一种带锁盖功能的烹调锅

说明书

本发明公开了一种带锁盖功能的烹调锅，包括内锅、底座以及锅盖，所述内锅上设有围绕内锅敞口设置的锅沿；所述底座设有向上开口的容置腔，所述内锅置于容置腔内，且所述锅沿伸出容置腔外，所述锅盖外沿盖合所述锅沿上；其特征在于，所述锅沿上还包括对称设置的提手，所述提手上设有滑轨和滑块，所述滑轨朝向锅盖方向设置，当所述滑块被施以外力时，所述滑块沿着滑轨平移，从对称方向压紧所述锅盖；本发明中的固定的功能与提手集成，既方便拿取内锅，又无需在锅盖和底座上另外设置相互配合的复杂固定装置，在实现固定锅盖功能的前提下还大大精简了整体结构。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，尤其是一种带锁盖功能的烹调锅。

背景技术

随着家用烹调设备的快速发展，用于烹调食物的设备种类也变得越来越多样化，除了使用天然气、液化气等作为加热源来加热食物以外，使用电加热的方式来烹饪食物由于使用场景方便，没有供气的厨房，只需要有接入电源插座即可方便的使用电加热类型的烹调锅，电加热的烹调锅也走入千家万户。

现有技术的一类烹调锅采用完全分离的锅盖，直接盖合于内锅上端，这种可分离的锅盖易于清洗与加工，但是由于锅盖是直接放置在内锅上的，在移动内锅时，锅盖容易滑落摔碎或砸伤使用者；而且在烹煮食物时，锅盖与内锅结合不紧密，造成蒸汽流失，国内气压很低，烹煮食物的效率低下；另一方面，食物的香味容易散出，慢炖时减少了所烹煮食物的风味。

为了解决这个问题，现有技术中采用了一些锁扣来扣住锅盖从而实现锅盖与内锅的固定(如：CN201710417025-一种慢炖锅的锁扣结构)，但是现有的锁扣结构一般采用铰链结构，一端固定于锅盖，另一端设有扣孔，可翻转的扣合于底座与之配合的凸扣上。这种锁扣结构只能简单地选择扣严锅盖或释放锅盖，无法根据实际需要选择约束锅盖的严实程度，也不能仅提供防掉落功能而不完全压实锅盖；而且在打开和扣合时需要翻转，动作幅度较大，在烹调锅周围需提供较大的空间来实现翻转动作的实现；另一方面，一般的锁扣构成部件较多，制造与安装困难；当其安装在锅盖上时，还会造成锅盖结构复杂的问题，容易形成卫生死角，增大了日常清洗保养的难度。

发明内容

本发明目的在于针对上述背景技术中存在的问题，提供一种带锁盖功能的烹调锅，可以方便地实现锅盖与内锅之间的锁压与解锁，且可以调节锁合的松紧程度，同时结构简洁，便于日常使用保养与清洗。

为了达到上述目的，给出本发明的技术方案：

一种带锁盖功能的烹调锅，包括内锅、底座以及锅盖，所述内锅上设有围绕内锅敞口设置的锅沿；所述底座设有向上开口的容置腔，所述内锅置于容置腔内，且所述锅沿伸出容置腔外，所述锅盖外沿盖合所述锅沿上；其特征在于，所述锅沿上还包括对称设置的提手，所述提手上设有滑轨和滑块，所述滑轨朝向锅盖设置，所述滑块与滑轨为滑动连接，所述滑块沿滑轨滑至一盖合位时压紧所述锅盖。

在日常使用的家用烹调锅中，有一类烹调锅的锅盖是独立可分离的，这种独立设置的锅盖不与底座或者内锅相连，便于直接拿走清洗和移动等，具有诸多优点。但是这种可分离的锅盖一般与内锅的结合不紧密，为了防止锅盖掉落、保证内锅内的一定大小气压和防止食物香味的过多流失，需要解决如何将锅盖固定的问题。现有技术中对此问题提出的解决方案主要有两种，一种为高压锅中采用的旋转卡合式，将锅盖与底座相互旋转卡合；另一种为在锅盖与底座上设置一对可翻转的长扣孔与凸扣，将锅盖与底座扣合。

但是高压锅的卡合方式锅盖的密封性好，造成高压锅内的气压可达1.2个大气压，在烹煮过程中，需放气才可以将锅盖揭开，不方便在烹煮过程中增添食物；且一般的高压锅均采用抗压能力强的、不透明的金属锅盖，锅内食物的状态难以被随时观察到，难以把控烹煮的时机，从而影响了食物的风味。此外，上述的两种方案均是采用将锅盖与底座固定的方式来间接实现锅盖与内锅之间的固定，而锅盖与内锅之间直接的密封效果有限；且对底座的结构强度有较高的要求，同时将底座与锅盖的结构复杂化。发明人在观察到现有技术中的这些缺点后，进行了本发明的构思。