[发明专利]一种利用猪粪和蔬菜秸秆生产有机肥的方法

说明书

本发明公开了一种利用猪粪和蔬菜秸秆生产有机肥的方法。该方法将猪粪和蔬菜秸秆经过简单处理后直接混合堆肥发酵，严格控制猪粪和蔬菜秸秆的干重比以及混合物料的含水量，并采用人工打孔自然通风的方式进行通风来提高堆肥的成功率。本发明人工打孔自然通风代替鼓风机设备，不需要添加发酵菌剂、无机肥及其它木质纤维素物质，以蔬菜秸秆作为猪粪堆肥调理剂，缩短了猪粪堆肥发酵周期，提高了产品腐熟程度和堆肥产品中养分含量。整个方法简便易行可操作性强，易被广大养殖户所掌握，非常适合在小养殖场中推广和应用。

技术领域

本发明属于堆肥技术领域，具体涉及一种利用猪粪和蔬菜秸秆生产有机肥的方法。

背景技术

随着我国经济社会水平的不断提升，人民对猪肉制品的需求量在逐年增加，猪养殖规模不断扩大，同时对环境的破坏也在不断加大。据统计，我国每年产生畜禽粪便38亿吨。从利用角度考虑，猪粪为经初步消化的产物，含有丰富的有机质，较高含量的氮、磷、钾以及微量元素，经发酵处理后作为有机肥料，适用于各种土壤和作物，具有良好的改土培肥作用，是营养最全面的肥料。但是，由于猪粪的含水量高、不易运输、处理难度大、臭味重等特点，对养殖场周围环境造成严重的破坏，造成周边居民生活质量下降、地下水资源污染以及病菌传播等问题。

我国蔬菜生产规模逐渐发展壮大，成为部分地区重要的农业支柱性产业，而每年产生蔬菜等农作物秸秆近9亿吨。蔬菜秸秆是农业生产的一种副产物，具有很大的肥用价值，富含有机质及磷、钾等大量元素和多种微量元素，将秸秆作为堆肥原料，可以增加有机质的含量，调节堆肥原料的通透性，改善堆肥的微生态环境，而且堆肥后适度降解的木质纤维素对土壤团粒结构的改善有较大帮助。目前蔬菜秸秆利用方式主要有秸秆粉碎后还田、秸秆制作有机肥、秸秆沼气等。但是由于蔬菜秸秆及作物秸秆规模大，且种类多样，难以规模化使用等问题，因此其总体利用效率不高，剩余秸秆被弃置农田和焚烧，造成一系列环境和生态问题。

发明内容

本发明克服了上述问题，提供了一种利用猪粪和蔬菜秸秆生产有机肥的方法，该方法是将猪粪和蔬菜秸秆经过简单处理后直接混合堆肥发酵，通过严格控制猪粪和蔬菜秸秆的干重比以及混合物料的含水量，并采用人工打孔自然通风等方式，来确保堆肥的成功率。该方法不需要使用鼓风机等设备，方法简单可操作性强，易被广大养殖户所掌握，非常适合小养殖场就地(不需要运输)处理猪粪，从而避免了目前存在的“猪粪不易运输、处理难度大”所造成的猪粪无法有效利用且污染环境的问题。

为实现上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种利用猪粪和蔬菜秸秆生产有机肥的方法，包括以下步骤：

(1)预处理：将新鲜猪粪晾晒1-2天，降低其水分含量至50％-70％；用机械粉碎法对晒干后的蔬菜秸秆进行粉碎，粉碎至长度小于15mm，利用雾化喷洒工具将水均匀喷洒到粉碎后的蔬菜秸秆上，使其含水量为50％-60％，备用；

(2)混料：将处理后的猪粪与蔬菜秸秆混合，猪粪与蔬菜秸秆干重比为1.9-2.1:1，然后加入水调节混合物料含水量为55％-62％；

(3)升温阶段：将步骤(2)所得混合物运至通风避雨的场所堆积在一起，堆体的长度为1.2-1.6m，宽度为1-1.2m，高度为1.1-1.5m，进行有氧发酵；同时在堆体顶部打孔(具体为：顶部表面靠近四条边的位置各打一个孔，在正中央打一个孔，孔直径2-5cm，五个孔成交叉十字状并一直打到地面)，并保持自然通风状态，每天上午十二点用温度计测定堆体温度；当发酵至堆体温度≥50℃(发酵时间为5-7天)时升温阶段结束；每3天翻堆一次，每次来回混匀四次，使物料充分混匀，翻堆后继续堆积成堆体并打孔自然通风进行有氧发酵。此阶段大部分物料都成团，堆体有较浓的臭气，堆体表层有蛆。