[发明专利]一种果脯烘干机

说明书

本发明公开了一种果脯烘干机，属于加热干燥技术领域。本装置上端具有抽风机6和通气管道7，抽风机6下端有烘干室8，烘干室8中含有果脯放置箱2，果脯放置箱2左侧连接有电机3，果脯放置箱2右侧与热风管9相连接，热风管9中含有加热板5，烘干室8下端左侧含有干燥装置4，干燥装置4右侧有引风机10，引风机10右侧有烘干装置1。本发明所得果脯烘干机具有优异的烘干效率且具有一次干燥多种果脯的能力，扩大了装置的使用范围。

技术领域

本发明公开了一种果脯烘干机，属于加热干燥技术领域。

背景技术

果脯是烘干工艺主要有三种：（1）热风干燥工艺。主要以燃煤或纯电热作为能量源，将产生的热风作为烘干果脯的媒介，该方法最为传统，使用时间和范围最广；（2）微波干燥工艺。采用微波方式对果脯进行烘干，该方法烘干速度快，但是耗电量大，对果脯分子破坏性强；（3）太阳能干燥工艺。该工艺被广泛运用在美国的西部地区，该方法节能环保，但是受气候影响因素大，使用范围小。

随着食品安全越来越受到青睐，国家对果脯烘干工艺逐渐对节能生产和果脯含硫量有了更进一步的要求，因此环保、无二氧化硫产生的电热加热成为果脯烘干的主流工艺。为了使得电热加热烘干工艺更为节能高效，为此常用的烘干设备有隧道式烘干工艺、连续式电热烘干工艺、电热空气压缩烘干工艺，但是由于电热烘干技术自身具有能耗高，负载有限这些技术难题，因此该技术在节能降耗的研究水平上仍与发达国家有一定差距。

随着科技的增长，空气热能泵逐渐成为新的烘干设备，其具有高效，烘干，环保的功能。目前市面上也出现了一些较为简单的空气能热泵水果烘干设备，但是主要存在以下缺点：现有技术中的果脯烘干仓或者果脯烘干房直接通过热通管道与空气热能泵连接，果脯在烘干房或者烘干仓中堆积，存在烘干不充分，烘干效率低，空气热能泵散发的热量不能充分利用，影响烘干效率；现有的烘房采用厚厚的铁板或隔热层以防止热气的泄露，这无疑提高了烘房的制作成本，但是烘房中设备固定，果脯堆积位置单一，出现果脯烘干不充分；现有的空气能热泵温度调节不够智能化，烘干方法是通过将果脯平铺或者堆积在果脯架上，将其推入烘干仓或烘干房中，但是这种传统烘干方法存在烘干时间过长或过短的缺点，烘干时间不易把握。因此，还应对其进行研究。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是：针对传统果脯烘干装置功能单一且烘干效率不佳的问题，提供了一种果脯烘干机。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种果脯烘干机，主要包括：烘干装置1，果脯放置箱2和电机3，果脯放置箱2有三个，分别为1号果脯放置箱2-1，2号果脯放置箱2-2和3号果脯放置箱2-3，电机3有三个，分别为1号电机3-1，2号电机3-2和3号电机3-3，其中1号电机3-1与1号果脯放置箱2-1相连，2号电机3-2与2号果脯放置箱2-2相连，3号电机3-3与3号果脯放置箱2-3相连，装置底端具有干燥装置4，装置右侧设有加热板5；

所述果脯烘干机上端具有抽风机6和通气管道7，抽风机6下端有烘干室8，烘干室8中含有果脯放置箱2，果脯放置箱2左侧连接有电机3，果脯放置箱2右侧与热风管9相连接，热风管9中含有加热板5，烘干室8下端左侧含有干燥装置4，干燥装置4右侧有引风机10，引风机10右侧有烘干装置1。

所述果脯放置箱2中含有多孔盛料板11和盖网12，所述多孔盛料板11中所含孔的直径为4～8mm。

所述1号电机3-1的工作功率为150～800W。

所述2号电机3-2的工作功率为300～900W。

所述3号电机3-3的工作功率为0.5～1.2kW。

所述加热板5含有三块，从上到下分别为1号加热板5-1，2号加热板5-2和3号加热板5-3。

所述通气管道7上端与抽风机6相连接，通气管道7下端与干燥装置4相连接。