[发明专利]一种富硒鱼的养殖方法

说明书

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种富硒鱼的养殖方法，包括步骤：1)选地；2)清田消毒；3)种植与施底肥：施底肥后种植稻苗；底肥主要由禽畜粪尿、果渣、甘蔗滤泥、饼粨、红砂糖、粉煤粉、电锰渣、腐植酸及微生物经发酵制成；4)放鱼苗；5)饲养：鱼苗幼时自由采食，待成长为原体重的0.5‑1倍后投喂富硒饲料；富硒饲料主要由花生粉、黑芝麻粉、大米粉、动物肝脏粉、紫箕、藤茶、薇菜、葛粉、魔芋粉、茶叶、箬叶、黄芪、陈皮、木香、阿胃、骨粉、硒蛋白、富硒食用菌粉及菌剂经发酵制成；6)日常管理。本发明将水稻种植与鱼养殖科学地有机结合，有效增加鱼的体重，降低患病率，提高硒含量，肉质结实鲜美，肥而不腻，营养丰富。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种富硒鱼的养殖方法。

背景技术

鱼产品因其肉质鲜美、富含多不饱和脂肪酸，成为保障人类健康非常有益的一类肉食产品，其消费量日益增长并超过猪牛羊肉的增长速度，成为主要的肉食品来源。硒是维持人体健康的必需微量矿物元素，它具有强抗氧化作用，能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜，提高机体免疫力和抗病力，保护人体抵御外来有害物质。缺硒已严重威胁着人们的身体健康并造成潜在危害。世界上有40多个国家和地区缺硒。我国处于地球低硒带，全国72％的地区不同程度存在缺硒。补充人体食品中硒的不足，以达到应有硒摄入量，已受到广泛重视。但人体对硒的吸收，只能从食品中所含的有机硒吸取。因此将无机硒经过动、植物的吸收转化为有机硒是补硒的关键。近年来，在农业科技工作者和养殖户的不懈努力下，制得了各种类富硒饲料或饲料添加剂，养殖富硒鱼，使人们直接从富硒鱼肉中获取硒元素。但是富硒鱼的饲料中添加剂功能单一，营养单调，且饲料中硒元素不能很好地被鱼吸收及消化，导致富硒鱼生长缓慢，体重增长慢，降低富硒鱼经济效益。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种富硒鱼的养殖方法，将水稻种植与鱼养殖科学地有机结合，能增加鱼的进食量，促进鱼快速有效吸收硒、钙等元素，饲料得到充分利用，有效增加鱼的体重，降低患病率，提高硒含量，肉质结实鲜美，肥而不腻，营养丰富。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种富硒鱼的养殖方法，具体包括以下步骤：

(1)选地：选择田基牢固、水源充足、排灌方便的稻田，在稻田进水口和排水口处设置铁网，防止鱼苗逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入稻田；

(2)清田消毒：将稻田内水排干，深耕晒田，消毒；

(3)种植与施底肥：将消毒处理过的水灌入稻田内，再根据土壤肥力施加底肥以培肥稻田水质，将稻苗种入稻田中；

所述底肥主要由以下原料制成：禽畜粪尿、果渣、甘蔗滤泥、饼粨、红砂糖、粉煤粉、电锰渣、腐植酸及微生物；

(4)放鱼苗：待稻苗种植20-30天后，选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的鱼苗，投放稻田，每亩投放300-500尾；

(5)饲养：鱼苗幼时时期，自由采食，待鱼苗成长为原体重的0.5-1倍后，每日投喂1-3次富硒饲料，直至捕获；

所述富硒饲料主要由以下原料制成：花生粉、黑芝麻粉、大米粉、动物肝脏粉、紫箕、藤茶、薇菜、葛粉、魔芋粉、茶叶、箬叶、黄芪、陈皮、木香、阿胃、骨粉、硒蛋白、富硒食用菌粉及菌剂；

(6)日常管理：定期加换水，根据水色情况，适量追施步骤(3)中所述底肥，每早晚各泼洒一次。

优选地，步骤(3)中所述底肥主要由以下重量份原料制成：禽畜粪尿20-30份、果渣20-40份、甘蔗滤泥20-40份、饼粨20-25份、红砂糖10-15份、粉煤粉10-20份、电锰渣15-20份、腐植酸10-15份及微生物0.5-1份。