[发明专利]一种脱水蔬菜生产用烘干流水线

说明书

本发明公开一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，包括等离子风机、整流舱、前风道、后风道、导轨、置物板、风道出风口、导轨出风口；所述整流舱包括进风舱、顺流舱，进风舱左侧安装有等离子风机，进风舱连接前风道的内侧面；进风舱右侧连接顺流舱，顺流舱通过S型弯管连接后风道左侧；所述前风道外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道、导轨、前内风道；所述后风道右侧延伸至前内风道和前外风道右端，后风道右端通过第一弧形弯管连接分岔管一端，分岔管另一端设置有第二弧形弯管、直弧形弯管，第二弧形弯管、直弧形弯管通过斜管分别连接后内风道、后外风道。本发明具有结构简单、连续性烘干和灭菌的特点。

技术领域

本发明涉及一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，尤其是一种具有结构简单、连续性烘干和灭菌的脱水蔬菜生产用烘干流水线。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

脱水蔬菜生产过程包括：原料挑选、破碎、清洗、消毒、沥水、脱水烘干、包装。其中其中脱水烘干过程中，需要将蔬菜放入烘干机里烘干，烘干结束后，取出脱水蔬菜，再进行下一步操作。蔬菜烘烤过程是间断周期性的过程，无法做到连续生产。连续性烘干过程，可以大量缩短生产周期。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有结构简单、连续性烘干和灭菌的脱水蔬菜生产用烘干流水线。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种脱水蔬菜生产用烘干流水线，包括等离子风机、整流舱、前风道、后风道、导轨、置物板、风道出风口、导轨出风口；

所述整流舱包括进风舱、顺流舱，进风舱左侧安装有等离子风机，进风舱为圆筒形，进风舱内侧设置有水平的矩形开孔，矩形开孔连接前风道的内侧面；进风舱右侧连接顺流舱，顺流舱右侧设置有矩形的通孔，通孔通过S型弯管连接后风道左侧；所述前风道为梯形舱，前风道的外侧面设置有三个矩形开孔，矩形开孔依次连接前外风道、导轨、前内风道；所述后风道右侧延伸至前内风道和前外风道右端，后风道右端通过第一弧形弯管连接分岔管一端，分岔管另一端设置有第二弧形弯管、直弧形弯管，第二弧形弯管、直弧形弯管通过斜管分别连接后内风道、后外风道；所述导轨上安装有置物板；

所述导轨上表面内外两侧分布有矩阵排列的导轨出风口；所述前内风道、所述前外风道、所述后内风道和所述后外风道面对导轨的面上设置有风道出风口；

所述前外风道和前内风道相互平行，且垂直于导轨；

所述顺流舱为中间为圆筒，顺流舱两侧为四面锥形；

所述分岔管位于导轨下方；所述斜管斜向上，使后内风道、后外风道与前内风道位于同一水平面；

所述后内风道和所述后外风道平行于前内风道和前外风道，且垂直于导轨；

所述导轨出风口为正方形斜开孔；所述风道出风口为垂直于前内风道的斜矩形开孔；

所述等离子风机产生干燥的80～120℃的等离子热风；

所述置物板上表面为楔形波浪面；

所述置物板沿导轨移动。