[发明专利]一种生产富锌营养鸡蛋的方法

说明书

本发明公开了一种生产富锌营养鸡蛋的方法，包括如下步骤：（1）将白术、穿心莲、茯苓、五味子、黄芪、马齿苋及富锌玉米分别干燥，粉碎，过75～85目筛后，混合均匀；加入硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌，混合均匀，制得富锌营养剂；（2）将重量比为(10～15)∶100的富锌营养剂与鸡饲料搅拌混合均匀，制成富锌鸡饲料备用；（3）采用富锌鸡饲料的饲喂时间为30～35天，其余时间采用鸡饲料饲喂。本发明生产方法简单，成本低，富锌蛋里有机锌的含量明显高于普通鸡蛋的有机锌含量，通过食用鸡蛋补锌较方便、快捷和易于吸收。

技术领域

本发明涉及一种生产鸡蛋的方法，特别涉及一种生产富锌营养鸡蛋的方法。

背景技术

锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成分或辅酶，对全身代谢起广泛作用。锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现。目前

大量的研究资料表明，成人每日锌的标准推荐量为12-15 毫克。不同人群缺锌的常见表现：

儿童：味觉障碍、厌食、偏食或异食、皮肤疾患、易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮、生长发育不良、身材矮小、瘦弱、免疫力下降，经常感冒、发烧、智力发育落后、肝脾肿大，孕妇：妊娠反应加重、嗜酸、呕吐加重、宫内胎儿发育迟缓、导致早产儿、低体重儿、分娩合并症增多、产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高、脑部中枢神经系统畸形、肝脾肿大，成年男性：男性不育、少精、弱精或精液不液化、男性前列腺炎、肝脾肿大。

随着人们生活水平的提高，对身体保健及预防疾病的意识也随之增强，现有的禽蛋营养已不能满足人们对营养保健的需求，本发明的目的是研制一种富锌的禽蛋食品。鸡蛋是最普通的日常食品，通过食用鸡蛋来补充微量元素镁，微量元素锌，经济、方便、有效，

本发明富锌的鸡蛋，满足人们对营养保健的要求，具有巨大的经济效益和社会效益。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种使人们在吃鸡蛋的同时就可以为体内补充足够锌元素的产富锌鸡蛋生产方法。

本发明的主要技术方案是这样实现的：

一种生产富锌营养鸡蛋的方法，包括如下步骤：

（1）将白术5～10份、穿心莲3～8份、茯苓1～5份、五味子3～8份、黄芪5～10份、马齿苋2～6份及富锌玉米15～25份分别干燥，粉碎，过75～85目筛后，混合均匀；加入硫酸锌0.5～1.2份、氧化锌0.3～0.8份、葡萄糖酸锌0.6～1.3份，混合均匀，制得富锌营养剂；

（2）将重量比为(10～15)∶100的富锌营养剂与鸡饲料搅拌混合均匀，制成富锌鸡饲料备用；

（3）采用富锌鸡饲料的饲喂时间为30～35天，其余时间采用鸡饲料饲喂。

优选地，步骤（1）中，所述富锌玉米的种植包括如下步骤：

（1）选用含量为2000～2500ppm酵母硒，加水溶解；

（2）将溶解的酵母硒和沙壤土和成硒泥；

（3）玉米授粉结束后，即玉米花丝由乳白色转为红色之后，剪断花丝，抹上硒泥。

本发明的有益效果如下：本发明生产方法简单，成本低，富锌蛋里有机锌的含量明显高于普通鸡蛋的有机锌含量，通过食用鸡蛋补锌较方便、快捷和易于吸收。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例

一种生产富锌营养鸡蛋的方法，包括如下步骤：