[发明专利]一种商用灶

权利要求书

1.一种商用灶，包括灶体支架(1)和主灶(2)，所述主灶(2)包括设置有燃烧器的灶体主体(21)，其特征在于：所述主灶(2)和灶体支架(1)分体设置，所述主灶(2)和灶体支架(1)之间设置有能拆装的燃气通路和电气通路，从而使得所述主灶(2)能相对灶体支架(1)移动而实现分离和安装。

2.根据权利要求1所述的商用灶，其特征在于：所述灶体支架(1)包括底座(11)，所述底座(11)上形成有主灶支撑部(113)，所述主灶(2)置于所述主灶支撑部(113)上。

3.根据权利要求2所述的商用灶，其特征在于：所述灶体主体(21)的底部设置有与燃烧器连通的燃气管道(26)，所述底座(11)上设置有用于与气源连通的燃气管道安装端(115)，所述燃气管道(26)和燃气管道安装端(115)之间通过快速接头进行连接，从而实现主灶(2)和灶体支架(1)之间的燃气通路。

4.根据权利要求2所述的商用灶，其特征在于：所述底座(11)和主灶(2)通过缓冲连接组件进行电气连接，所述缓冲连接组件包括设置在灶体支架(1)和主灶(2)其中一个上的第一插接件(31)、设置在灶体支架(1)和主灶(2)另一个上的第二插接件(32)，所述第一插接件(31)和第二插接件(32)互相配合而实现主灶(2)和灶体支架(1)之间的电气通路。

5.根据权利要求4所述的商用灶，其特征在于：所述第一插接件(31)包括第一插接主体(311)、设置在第一插接主体(311)端部的缓冲弹簧(312)以及开设在第一插接主体(311)端面上的插接孔(313)，所述第二插接件(32)包括第二插接主体(321)、设置在第二插接主体(321)端部的缓冲垫(322)以及设置在第二插接主体(321)端面上的插接头(323)，所述缓冲弹簧(312)与缓冲垫(322)配合，所述插接头(323)则用于插入到插接孔(313)内完成电气连接。

6.根据权利要求2～5中任一项所述的商用灶，其特征在于：所述底座(11)上设置有汤锅支座(112)，所述主灶(2)和汤锅支座(112)之间还设置有能拆装的烟气通路。

7.根据权利要求6所述的商用灶，其特征在于：所述灶体主体(21)的侧面设置有第一烟道(25)，所述汤锅支座(112)侧面相应的位置开设有烟道安装孔(1121)，所述第一烟道(25)与烟道安装孔(1121)插接而实现所述烟气通路。

8.根据权利要求7所述的商用灶，其特征在于：所述灶体支架(1)还包括位于底座(11)后侧的背部支架(12)，所述背部支架(12)上设置有排烟系统，所述汤锅支座(12)靠近背部支架(12)的一侧还设置有与背部支架(12)内部连通的第二烟道(1122)。

9.根据权利要求2～5中任一项所述的商用灶，其特征在于：所述灶体支架(1)还包括位于底座(11)后侧的背部支架(12)，所述背部支架(12)上设置有排烟系统，所述排烟系统包括在背部支架(12)的上部、与主灶(2)对应的位置设置的排烟口(121)，在排烟口(121)的后侧设置的冷凝板(122)和排风机(123)，所述冷凝板(122)和排风机(123)位于背部支架(12)内部。

10.根据权利要求1～5中任一项所述的商用灶，其特征在于：所述主灶(2)还包括位于灶体主体(21)顶部的主灶台面(22)和过滤板(23)，所述过滤板(23)低于主灶台面(22)、并且开设有与灶体主体(21)内部连通的过滤孔(231)。