[发明专利]一种智能烹调机

说明书

本发明公开一种智能烹调机，包括机体，机体包括炒菜装置和上盖装置，上盖装置设置在炒菜装置的正上方，上盖装置包括下料斗、连接箱、滑动机构和底板，底板上设置有窗口，窗口正好位于炒菜装置的锅体上方；滑动机构设置在窗口上方，连接箱与底板连接固定，连接箱为中空结构，下料斗放置在中空结构内，下料斗的出口位置正好位于底板上的窗口上方，滑动机构在底板上滑动以露出或者遮挡住窗口，滑动机构与主控制器电连接。本发明公开的智能烹调机，上盖装置上设置有下料斗和窗口，窗口上方还设置有滑动机构，通过滑动机构的滑动露出或者遮挡住窗口，方便将炒菜装置上的炒锅进行密封，实现爆炒、油炸、焖、煮等多样的功能，自动化程度高，结构简单。

技术领域

本发明涉及厨房用电器技术领域，尤其涉及一种能够进行自动烹饪的智能烹调机。

背景技术

人类把生的食物进行再加工让它变成今天这样美味佳肴是经过了千百年的演变与传承，特别是中国美食誉满全球人人都喜欢吃。但要把它做好也不容易，不但制作过程复杂，对于不同人的操作习惯也使得饭菜的味道相差好远。虽然中国的烹饪技术貌似高深莫测，但无论再怎么复杂总结起来不外乎也就是三个关键要素：1.主料与辅料的搭配比例和各种调味品的正确使用，2.不同阶段的火候把握，3.合理的控制时间。这一烹饪三要素的不同组合就使得饭菜的味道千差万别，营养成分不尽相同。

长久以来人们一直渴望能有一种方法让复杂的传统烹饪方法变得简单易学而且更加高效，随着互联网与计算机技术的蓬勃发展，人们的这一愿望正逐步变成现实。目前在我国就已经上市了许多厨房自动化产品诸如自动家用炒菜机和烹饪机器人等产品。但目前来说厨房自动化还仅仅处于起步阶段，很多产品技术并不成熟，实现的方案也有诸多不足，且大部分都是半自动产品，结构复杂，体积庞大，功能单一，只能进行简单的翻炒。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种智能烹调机，能够自动进行加热爆炒、油炸、焖、煮等多样的功能。实现锅铲自动翻转，自动注入食油，自动控制烹调温度、时间，自动投入食材，自动注入酱汁和调味料，自动倒菜，自动清洗，自动倒水等动作，自动化程度高。

为了实现上述目的，本发明公开一种智能烹调机，包括机体，所述机体包括炒菜装置和上盖装置，所述上盖装置设置在炒菜装置的正上方，所述上盖装置包括下料斗、连接箱、滑动机构和底板，所述底板上设置有窗口，所述窗口正好位于炒菜装置的锅体上方；所述滑动机构设置在窗口上方，所述连接箱与底板连接固定，所述连接箱为中空结构，所述下料斗放置在中空结构内，下料斗的出口位置正好位于底板上的窗口上方，所述滑动机构在底板上滑动以露出或者遮挡住窗口，所述滑动机构与主控制器电连接。

进一步的，所述炒菜装置还包括连接架，所述锅体容置并固定在连接架内，所述连接架与第一转动装置连接，所述第一转动装置与主控制器电连接，所述主控制器驱动第一转动装置控制连接架和锅体旋转。

进一步的，所述第一转动装置包括第一传动轴、第一轴承、第一轴承座和第一驱动电机，所述第一驱动电机与主控制器电连接，所述第一驱动电机与第一传动轴连接，所述第一转动轴上套设有第一轴承，所述第一轴承设置在第一轴承座上，所述第一传动轴固定在所述连接架上，所述第一驱动电机控制第一传动轴转动，所述第一传动轴带动连接架和锅体转动。

进一步的，所述炒菜装置上还设置有锅铲装置，所述锅铲装置包括锅铲本体和锅铲驱动装置，所述锅铲驱动装置包括第二传动轴、第二轴承、第二轴承座和第二驱动电机，所述第二驱动电机与主控制器电连接，所述第二驱动电机与第二传动轴连接，所述第二传动轴上套设有第二轴承，所述第二轴承设置在第二轴承座上，第二轴承座固定在连接架上，所述第二传动轴穿过连接架和锅体上的通孔伸入锅体内部，锅铲本体固定在伸入锅体内部的第二传动轴上，第二驱动电机驱动第二传动轴运动，第二传动轴带动锅铲本体运动。