[发明专利]一种用以肉沫加工设备

说明书

一种用以肉沫加工设备，包括混搅架体以及通过铰连轴铰接配合安装在所述混搅架体顶部端面的面板，所述混搅架体顶部端面内设置有混搅腔，所述面板顶部端面右侧位置处固定安装有提拉架，所述面板底部端面内设置有与所述混搅腔相对设置的第一滑腔，所述第一滑腔中滑动配合安装有滑座，所述滑座中螺纹配合安装有第一螺旋杆，所述第一螺旋杆右侧扩展末端与所述第一滑腔右侧内壁转动配合连接，所述第一螺旋杆左侧扩展末端动力配合安装有第一电滚子，所述第一电滚子外表面固设于所述第一滑腔左侧内壁内，所述第一螺旋杆下侧的所述滑座底部端面内设置有插口，所述插口中插接配合安装有装合座。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种用以肉沫加工设备。

背景技术

在加工肉沫过程中，将肉搅碎是一道重要的工序，传统的方式一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动搅碎装置，其工作效率低，对肉沫搅碎不均匀，而且结构复杂不便于拆装维护，影响肉沫的产品质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用以肉沫加工设备，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种用以肉沫加工设备，包括混搅架体以及通过铰连轴铰接配合安装在所述混搅架体顶部端面的面板，所述混搅架体顶部端面内设置有混搅腔，所述面板顶部端面右侧位置处固定安装有提拉架，所述面板底部端面内设置有与所述混搅腔相对设置的第一滑腔，所述第一滑腔中滑动配合安装有滑座，所述滑座中螺纹配合安装有第一螺旋杆，所述第一螺旋杆右侧扩展末端与所述第一滑腔右侧内壁转动配合连接，所述第一螺旋杆左侧扩展末端动力配合安装有第一电滚子，所述第一电滚子外表面固设于所述第一滑腔左侧内壁内，所述第一螺旋杆下侧的所述滑座底部端面内设置有插口，所述插口中插接配合安装有装合座，所述装合座左右两侧镜像设有第一锁合腔，所述装合座底部端面内设有第二电滚子，所述第二电滚子底部端面动力安装有向下扩展并穿入所述混搅腔中的转轴，所述转轴外表面周向固设有多组混搅杆，所述插口左右两侧内壁内镜像设有向上扩展设置的第二滑腔，所述第二滑腔中滑动配合安装有滑板，所述滑板底端内侧端面设置有与所述第一锁合腔锁定配合连接的第一锁合头，所述插口上侧的所述滑座内壁体中固定安装有第二电滚子，所述第二电滚子左右两侧端面分别动力配合安装有第二螺旋杆，所述第二螺旋杆与所述滑座内壁体转动配合连接且左右两侧扩展末端分别穿入所述第二滑腔中，穿入所述第二滑腔中的所述第二螺旋杆与所述滑板螺纹配合连接，所述面板右侧端面内设置有与所述混搅架体锁定配合连接的锁合装置，所述第一滑腔左侧内壁内还设置有控管装置。

进一步的技术方案，所述锁合装置包括设置在所述混搅腔右侧的所述混搅架体顶部端面内的第一凹嵌腔，所述第一凹嵌腔右侧通联设有沉嵌腔，所述第一凹嵌腔上侧的所述面板底部端面内设有与所述第一凹嵌腔相对设置的第二凹嵌腔，所述第二凹嵌腔中滑动配合安装有穿入所述第一凹嵌腔中的滑块，所述滑块底端右侧端面固定安装有与所述沉嵌腔锁定配合连接的第二锁合头，所述滑块中螺纹配合安装有第三螺旋杆，所述第三螺旋杆右侧扩展末端与所述第二凹嵌腔右侧内壁转动配合连接，所述第三螺旋杆左侧扩展末端动力配合安装有第三电滚子，所述第三电滚子外表面固设于所述第二凹嵌腔左侧内壁内。

进一步的技术方案，所述混搅腔底部端面内设置有贯穿所述混搅架体底部端面外的排送腔，所述排送腔中固定安装有开闭阀。

进一步的技术方案，左右两侧的所述第二螺旋杆螺纹朝反设置。

进一步的技术方案，所述控管装置包括固定安装在所述第一滑腔左侧内壁内的控管器，所述控管器与所述第三电滚子电联接。