[发明专利]一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法

说明书

本发明提供了一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法，包括以下步骤：用隔层将常规环境从中间分成A、B两侧，其中B侧底部放置有静电发生器，在A侧和B侧均安装有温度计、摄像头，将测试食材放入A侧和B侧，所述A侧和B侧在相同的温度、相同的湿度、相同的保鲜时间下进行保鲜效果对比。本发明通过用隔层将常规环境从中间分成A、B两侧，使A侧和B侧“同柜、同温、同物、同时”，将A、B两侧构造成只有单一因素变量的实验，从而能达到研究静电环境与常规环境对食材的保鲜效果是否有差异性的目的。

技术领域

本发明属于保鲜方法领域，具体是涉及到一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法。

背景技术

目前，冰柜、鲜肉柜、熟食柜已经成了我们日常生活中不可缺少的物品之一，一般家用冰柜的温度一般在0至7℃左右，此温度下，大多数对人体有害的病菌等依然能够活跃存在，会继续繁殖并加速食物变质。

在制备和研究保鲜影响因素的过程中，在进行保鲜对比实验时，常常在不同的保鲜装置中进行，会造成反应条件不能完全一致，所得到的对比实验结果相对信服力不高，不能说明冷柜的保鲜效果，不利于高效保鲜冷柜的发展。

发明内容

本发明提供了一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法，通过用隔层将常规环境从中间分成A、B两侧，使A侧和B侧“同柜、同温、同物、同时”，将A、B两侧构造成只有单一因素变量的实验，从而能达到研究静电环境与常规环境对食材的保鲜效果是否有差异性的目的。

本发明通过以下技术方案得以实现。

一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法，包括以下步骤：用隔层将常规环境从中间分成A、B两侧，其中B侧底部放置有静电发生器，在A侧和B侧均安装有温度计、摄像头，将测试食材放入A侧和B侧，所述A侧和B侧在相同的温度、相同的湿度、相同的保鲜时间下进行保鲜效果对比。

优选的，所述的摄像头将A侧和B侧中的测试食材的保鲜情况输出到显示器中，手机客户端及PC客户端可通过摄像头实时观看和监督。

优选的，所述的隔层为金属隔板，防止B侧静电跑到A侧。

优选的，所述A侧和B侧均安装有湿度计。

优选的，所述的静电发生器，位于内胆和外壳之间，所述静电发生器通过导线连接到主机。

优选的，所述的测试食材包括肉类、鱼类和蔬菜。

优选的，所述A侧和B侧的温度范围为-15～10℃。

优选的，所述常规环境包括冷柜、冰箱、冷藏室。

优选的，所述A侧和B侧控制在相同的温度下保温时，两边的温差不超过0.1℃。

优选的，所述A侧和B侧控制在相同的湿度下保温时，两边的湿度差距不超过1.0％。

本发明的有益效果为：

1、本发明所述的一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法，通过用隔层将保鲜装置，分成有静电发生器发出的静电波作用的B侧，以及没有静电波作用的A侧，通过温度控制组件、温度计、湿度计、摄像头以及显示器来实时监控，保证A侧和B侧的温湿度时刻保持一致，形成A侧和B侧只具有单一变量影响(静电环境)的对比实验，从而来说明这一单一变量对保鲜效果的影响。

2、从本发明所述的一种空间静电环境保鲜与常规环境保鲜效果对比的方法的结果来看，将牛肉、大虾以及西兰花放置在含有静电发生器生成静电环境作用的B侧，能够有效的延长了牛肉、大虾和西蓝花的保鲜期，从而说明，在常规保鲜环境中，引入本发明所述的静电发生器，生成的静电环境，可以较好的延长食材的保鲜期。

本发明的依据有：