[发明专利]一种聚氨基酸抑菌剂及应用

权利要求书

1.一种聚氨基酸抑菌剂，包括聚氨基酸；

所述聚氨基酸由一种氨基酸单元均聚得到，或者由两种或两种以上的氨基酸单元共聚得到；

所述氨基酸单元具有式Ⅰ所示结构通式或其盐：

其中，

a、b、c、d、e和f独立的为0～6的整数，且1≤a+b+c+d+e+f≤20；

T₁、T₂、T₃、T₄、T₅和T₆独立的选自氢，C1～C18的烷基及其衍生物，C6～C30芳基及其衍生物，C3～C8的环烷基及其衍生物，C2～C8的烯、炔及其衍生物，C1～C8的烷氧基及其衍生物，羧酸及其衍生物，胺及其衍生物，氮杂环及其衍生物，氧杂环及其衍生物或硫杂环及其衍生物；且T₁、T₂、T₃、T₄、T₅、T₆中的至少一个选自C2～C8的烯、炔及其衍生物，C1～C8的烷氧基及其衍生物，羧酸及其衍生物，胺及其衍生物，氮杂环及其衍生物，氧杂环及其衍生物或硫杂环及其衍生物。

2.根据权利要求1所述的抑菌剂，其特征在于，所述a+b+c+d+e+f≤10。

3.根据权利要求1所述的抑菌剂，其特征在于，所述T₁、T₂、T₃、T₄、T₅和T₆独立的选自以下任一结构：

4.根据权利要求1或3所述的抑菌剂，其特征在于，所述聚氨基酸进行以下任意一种或多种改性：

Ⅰ、氨基或酰胺基中的氨基被改性为以下基团：

Ⅱ、羟基被改性为-OR₁或-OC(＝O)R₂；

Ⅲ、巯基被改性为-SR₃；

Ⅳ、羧基被改性为-C(＝O)NHR₄或-C(＝O)OR₅；

Ⅴ、胍基被改性为式Ⅴ-1所示基团；

Ⅵ、含氮杂环基团中的NH被改性为NR₆；

其中，X、Y、Z、Q独立的选自氢，C1～C18的烷基及其衍生物，C6～C30芳基及其衍生物，C3～C18的环烷基及其衍生物，C2～C18的烯、炔及其衍生物，C1～C18的烷氧基及其衍生物，羧酸及其衍生物，胺及其衍生物，氮杂环及其衍生物，氧杂环及其衍生物或硫杂环及其衍生物；

R₁、R₂、R₃、R₄、R₅、R₆独立的选自H、C1～C18的烷基及其衍生物，C6～C30芳基及其衍生物，C3～C18的环烷基及其衍生物，C2～C18的烯、炔及其衍生物，C1～C18的烷氧基及其衍生物，羧酸及其衍生物，胺及其衍生物，氮杂环及其衍生物，氧杂环及其衍生物或硫杂环及其衍生物；且R₁、R₃、R₅、R₆不为H。

5.根据权利要求4所述的抑菌剂，其特征在于，所述X、Y、Z、Q独立的选自氢、C1～C3烷基、C6～C8芳基、C3～C6环烷基、C1～C3烷氧基、C2～C5氮杂环、C2～C5氧杂环或C2～C5硫杂环；

R₁、R₂、R₃独立的选自C1～C3烷基、C6～C8芳基、C3～C6环烷基、C1～C3烷氧基、C2～C5氮杂环、C2～C5氧杂环或C2～C5硫杂环。

6.根据权利要求1所述的抑菌剂，其特征在于，所述氨基酸单元选自赖氨酸、鸟氨酸、精氨酸、谷氨酸、组氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、丝氨酸、色氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸和蛋氨酸中的任意一种或多种。