[发明专利]一种药物比苦度的定量方法

说明书

本发明涉及一种药物比苦度的定量方法，在37℃下，采用经典人群口尝实验法，由20名以上经过培训的志愿者口尝参比溶液质量体积浓度（Cr）下的苦度得标准表观苦度，即中等苦度，苦度为3；采用先建立待测物质有效的“标准表观苦度‑浓度”模型后再反推浓度的方法，获得待测样品等苦度下所对应的浓度（Cs），则比苦度ROB=Cr/Cs；本发明一种药物比苦度的定量方法，可以有效的测量中药单体物质的苦度，取得了准确客观的测量结果，为药物的苦度评价提供量化指标，并为药物掩味提供技术支撑，开拓药物的商业价值，提高药物服用效果，有显著的经济和社会效益。

技术领域

本发明涉及医药，特别是一种药物比苦度的定量方法。

背景技术

大多数活性药物成分都是苦味的，苦味程度能够决定人们对药物整体的依从性，因此，掩盖药物的苦味、提高人们对药物的依从性是药学工作者必然解决的问题之一。

开展药物掩味研究的前提是建立科学、规范、准确、可重复的苦度评价方法，通常，人们对药物苦味本身的评价多是通过定性的描述来表达，如无法忍受的苦、有点苦、几乎没有苦味等，缺乏对其客观定量的描述；已有的苦度定量化方法多存在定量标准不统一、适用范围窄等问题，没有一套科学、可行、规范的测试体系，这对开展药物的掩味研究是非常不利的；因此，采用一定的方法对苦度进行定量，使其可以用科学的数学指标进行描述，是非常必要的，目前，关于系统阐述药物苦度定量化方法的研究，至今未见公开报道。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本发明之目的是提供一种药物比苦度的定量方法，为药物苦度定量评价提供参考，可以有效的测量中药单体物质的苦度，此方法可有效地解决在评价药物苦度的过程中缺乏客观定量描述的问题，从而更加准确客观的比较不同药物的苦味程度。

本发明解决的技术方案是，在37℃下，采用经典人群口尝实验法，由20名以上经过培训的志愿者口尝参比溶液质量体积浓度(Cr)下的苦度得标准表观苦度，即中等苦度，苦度为3；采用先建立待测物质有效的“标准表观苦度-浓度”模型后再反推浓度的方法，获得待测样品等苦度下所对应的浓度(Cs)，则比苦度ROB＝Cr/Cs。

本发明一种药物比苦度的定量方法，可以有效的测量中药单体物质的苦度，取得了准确客观的测量结果，为药物的苦度评价提供量化指标，并为药物掩味提供技术支撑，开拓药物的商业价值，提高药物服用效果，有显著的经济和社会效益。

附图说明

图1为本发明苦参碱不同浓度下的标准表观苦度I0(RAB)图；

图2为本发明氧化苦参碱不同浓度下的标准表观苦度I0(RAB)图；

图3为本发明穿心莲内酯不同浓度下的标准表观苦度I0(RAB)图；

图4为本发明葛根素不同浓度下的标准表观苦度I0(RAB)图；