[发明专利]一种豆浆机

说明书

本发明提供了一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。制浆时粉碎刀带动浆液转动，浆液边缘的液面上升后受到第二凸筋的阻挡，防止浆液边缘的液面上升，这样浆液中心的液面高度也就不会下降的较大，以此来防止粉碎刀发生空打的现象，可有效提升物料的粉碎质量和用户使用豆浆机的体验感受。

技术领域

本申请涉及食品加工领域，尤指一种豆浆机。

背景技术

本申请人于2007年申请了一件发明专利，专利号为CN200710098335.1，专利名称为家用豆浆机。该专利中公开了在杯体内壁上设置有扰流环，扰流环位于粉碎刀具上方，扰流环可以阻挡豆子流向上旋流并使旋流成为紊流，从而增加了豆子被粉碎刀具粉碎、摩擦的机会，也减少了空气与浆液混合的机会，制浆过程中产生浆沫少的优点。

随着消费升级，消费者对豆浆机制作豆浆的口感要求越来越高，因此，近年来各大厂商均推出以转速不小于11000r/min的高转速电机带动粉碎刀片旋转来提升粉碎效率，实现制得的豆浆免滤无渣。

基于上述原因，本申请人利用此前的技术研究新一代豆浆机，并且以上述专利的豆浆机进行研究时发现，电机带动粉碎刀片高速旋转时，粉碎刀片会带动液流做高速的离心运动，从而形成杯体中心区域液面下降，而临近杯体内壁面的液面上升，形成V形的旋转漩涡，并且，随着转速的不断提升，V形旋转漩涡的高度差不断增加，从而形成粉碎刀片半露或近乎全露于液面外部，使得豆子无法与粉碎刀片发生碰撞，此现象行业称为粉碎刀片空打现象。出现空打时，豆子不能被完全粉碎，制得的浆液豆渣较多，口感较差。

发明内容

为了解决上述技术问题中的至少之一，本申请提供了一种豆浆机，制浆时粉碎刀也不会发生空打的现象，更利于物料粉碎，可有效提升物料的粉碎效率和用户口感体验。

为了达到本申请目的，本申请提供的一种豆浆机，包括杯体和安置在所述杯体上的机头，所述机头内设置有电机，电机轴惯穿机头底部伸入杯体内，且电机轴的末端设置有粉碎刀，其特征在于，所述杯体的内侧面上设置有环形的第二凸筋，所述第二凸筋位于所述粉碎刀的上方，且所述第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~90mm。

进一步的，所述粉碎刀具有向上的抽水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为60mm~90mm。

进一步的，所述抽水部为粉碎刀上具有朝向机头设置的刀刃面。

进一步的，所述粉碎刀具有向下的压水部，且第二凸筋的下端与所述粉碎刀的上端之间的轴向距离为19mm~59mm。

进一步的，所述压水部为粉碎刀上具有朝向杯底的刀刃面。

进一步的，所述机头上还设置有温度传感器，所述温度传感器的下端低于所述第二凸筋的下端；

或者，所述第二凸筋在所述杯体的内壁上形成水位标示；

或者，所述电机转速不小于11000r/min。

进一步的，所述杯体的内底面上设置有凸起，所述凸起位于所述粉碎刀的正下方。

进一步的，所述机头上还设置有粉碎罩，所述粉碎刀位于所述粉碎罩内。

进一步的，所述机头上还设置有防溢电极，所述防溢电极位于所述第二凸筋的上方，所述杯体的内侧面上还设置有环形的第一凸筋，所述第一凸筋的下端位于所述防溢电极的下端的上方。

进一步的，所述第一凸筋的下端与所述防溢电极的下端之间的轴向距离不小于3mm。