[发明专利]一种改善生猪肉质的生猪养殖方法

说明书

本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种改善生猪肉质的生猪养殖方法。所述方法包括以下步骤：(1)保育期的饲养：保育期喂食幼年饲料，每日喂食4次，按其体重的1％～1.5％进行投喂；(2)生长肥育期的饲养：生长肥育期喂食成年饲料，每日喂食4次，按其体重的2.5％～3.5％进行投喂。本发明在不同生长阶段采用不同配比的饲料、不同频次的喂食方法，促进了猪肉风味物质的沉积和富集，提高了猪肉的风味和品质。

【技术领域】

本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种改善生猪肉质的生猪养殖方法。

【背景技术】

现代大规模养猪业和集约化饲料工业的快速发展，使得养殖猪的生产速度越来越快，但猪肉的品质却在下降，而随着人们生活水平的提高，对猪肉品质的要求却越来越高。

因此需要一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，以提供肉质好、口感好的生猪。

【发明内容】

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，所述方法在不同生长阶段采用不同配比的饲料、不同频次的喂食方法，促进了猪肉风味物质的沉积和富集，提高了猪肉的风味和品质。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，包括以下步骤：

(1)保育期的饲养：保育期喂食幼年饲料，每日喂食4次，按其体重的1％～1.5％进行投喂，所述幼年饲料由以下重量份数的原料混制而成：玉米30～45份、豆粕10～15份、鱼粉10～25份、青菜叶15～30份、鱼粉2～3份、枸骨叶提取物2～3份、茺蔚子提取物1～2份、食盐1份；

(2)生长肥育期的饲养：生长肥育期喂食成年饲料，每日喂食4次，按其体重的2.5％～3.5％进行投喂，所述成年饲料由以下重量份数的原料混制而成：玉米15～20份、土豆10～12份、谷糠8～10份、麦麸1～2份、鱼粉2～3份、草乌叶提取物3～5份、食盐2份。

进一步地，所述枸骨叶提取物由以下方法制得：将枸骨叶与碱液混合，经40℃～60℃，超声频率为70kHz～80kHz提取30min～50min，弃除滤渣，干燥至含水量为5％，然后粉碎成细粉即得枸骨叶提取物。

进一步地，所述碱液为碳酸钠的溶液，其中碳酸钠的质量分数为10％。

进一步地，所述提取的温度为60℃；时间为30min；超声频率为70kHz。

进一步地，所述茺蔚子提取物由以下方法制得：茺蔚子经选净后，称量，置提取罐内，加入体积分数为50-60％乙醇经70℃～80℃提取2-3小时，所得提取液回收乙醇后，浓缩至稠膏，干燥至含水量为5％，然后粉碎成细粉即得茺蔚子提取物。

进一步地，所述草乌叶提取物由以下方法制得：草乌叶经选净后，称量，置提取罐内，分别加入水饱和的正丁醇经70℃～80℃提取2-3小时，回收正丁醇后，浓缩至稠膏，干燥至含水量为5％，然后粉碎成细粉即得草乌叶提取物。

本发明部分原料来源如下：

枸骨叶：为冬青科植物枸骨Ilex cornuta Lindl.ex Paxt.的干燥叶。

茺蔚子：为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt.的干燥成熟果实。

草乌叶为毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb.的干燥叶。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：