[发明专利]寿香鸡的孵化方法

说明书

本发明公开了寿香鸡的孵化方法，包括如下步骤：(1)种蛋处理，将寿香鸡种蛋洗净，放入25℃‑30℃的消毒液中浸泡消毒5‑8分钟；(2)种蛋装盘，在孵化盘的底部铺上一层湿润的椰糠，将种蛋装入孵化盘，在23℃‑25℃环境中预热10‑12h，然后将孵化盘移入孵化器中；(3)温度控制，孵化前期38.3℃‑39.0℃，中期37.8℃‑38.2℃，后期37.0℃‑37.6℃；(4)湿度控制，孵化前期58‑62％，中期53‑56％，后期68‑75％；(5)其他日常管理。本孵化方法能够大大提高鸡蛋的孵化率和健雏率，孵化出的雏鸡品质好，雏鸡本身的体质好，免疫力较强，在后期的生长中具有很好的抗病能力。

技术领域

本发明涉及鸡养殖技术领域，具体涉及寿香鸡的孵化方法。

背景技术

随着经济的发展和物质生活水平的提高，人们对鸡肉质量的要求越来越高，对鸡肉的需求已经不再仅限于数量，对品质风味也有了更高的要求。鸡肉品质的好坏是由众多因素综合决定的，包括营养价值、风味、鲜嫩度、香味、外观等，决定着消费者对鸡肉品质的可接受性。通常人们所说的肉质是指肉对人的视觉、嗅觉和触觉等感官的刺激，直接影响消费者对肉品的购买欲望。

香鸡是民间自养的一种土鸡品种，寿香鸡就是其中的一个品种。寿香鸡产自广西巴马县，是一种森林土鸡，其体态优美，体重适中，皮薄光亮，骨细味香，是制作白切鸡的上等材料。寿香鸡口感香脆，滑嫩爽口，营养远高于普通土鸡，是老少皆宜的滋补佳品。巴马寿香鸡具有野性强、善飞、鸡群常飞上高树休息，不愿进栏舍，易惊群的特点。

鸡蛋的孵化是鸡养殖中的重要一环，也是鸡养殖的基础，目前鸡蛋孵化处理主要是提升鸡蛋的孵化率，对于鸡苗体质品质长效的改善较少，而鸡蛋孵化率也较低，只能达到75％左右，在孵化过程中出现较多的残弱雏，严重影响后期的成品鸡养殖。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，提供寿香鸡的孵化方法，针对寿香鸡的特性，改善传统孵化方法，能够大大提高寿香鸡蛋的孵化率和健雏率，孵化出的雏鸡品质好，雏鸡本身的体质好，免疫力较强，在后期的生长中具有很好的生长性能和抗病能力。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

寿香鸡的孵化方法，所述方法包括如下步骤：

(1)种蛋处理：选择出生5天内、壳面光润、大小均匀、呈椭圆形的寿香鸡种蛋，洗净，放入25℃-30℃的消毒液中浸泡消毒3-5分钟；

(2)种蛋装盘：在孵化盘的底部铺上一层湿润的椰糠，将消过毒的种蛋沥干，装入孵化盘，大头朝上，倾斜排放，在23℃-25℃环境中预热10-12h，然后将孵化盘移入孵化器中；本步骤在种蛋装好后，并不是立即放入孵化器中，而是先进行一定温度的预热，以避免温度突然升高给胚胎造成应激，降低孵化率。

(3)温度控制：孵化器内的空气温度控制为：孵化前期38.3℃-39.0℃，孵化中期37.8℃-38.2℃，孵化后期37.0℃-37.6℃；

(4)湿度控制：孵化器内的空气湿度控制为：孵化前期58-62％，孵化中期53-56％，孵化后期68-75％；

(5)其他日常管理。

上述技术方案，作为优选，步骤(1)中，所述消毒液的制备方法如下：按重量份数取夹竹桃的茎叶50-70份，薄荷30-40份，水120-150份，酒精15-20份；将夹竹桃的茎叶放入水中浸泡1-2h，再沸煮3-5h后，加入薄荷，小火煎煮20-30min，冷却后过滤，取滤液，在滤液中加入酒精混合均匀，即可得到消毒液。消毒液可反复使用4-5次，降低成本。

上述技术方案，作为优选，步骤(2)中，所述湿润的椰糠是将煎煮液喷洒在椰糠上混合均匀制得，所述煎煮液的制备方法如下：将艾叶和益母草加入清水中，煎煮2-5h，过滤后取滤液，即为煎煮液。