[发明专利]一种糖葫芦生产设备

说明书

本发明公开了一种糖葫芦生产设备，包括第一驱动设备、第一输送链条、针板系统和模板系统，针板系统包括底板、固定板、导向结构、侧板和针杆套框。底板固定于第一输送链条上，针板后端固定于固定板上，导向结构固定于底板上，导向结构具有一对相对设置的平行面，平行面供固定板从中移动，平行面上开有第一滑槽，第一滑槽包括直线段和圆弧段，圆弧段位于直线段前端，两个侧板分别固定于固定板的左右两侧，每个侧板的外侧均固定有两个高度相同的凸出部，凸出部滑动设置于第一滑槽内，针杆套框固定于侧板上，针杆穿过针杆套框。本发明将针杆固定于针板系统上后，无需拆卸即可完成串球、蘸糖和控糖的动作，操作方便，动作快速、精准。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，特别是涉及一种糖葫芦生产设备。

背景技术

糖葫芦又叫冰糖葫芦，是一种中国北方传统小吃。传统糖葫芦制作流程为：串球—蘸糖—拔签，所有工序皆为手工操作，其加工环境较为简陋，加工效率较低，既难以保证制作过程的卫生程度，也无法适应工业化生产的需要。

为了提高糖葫芦的生产效率，现有技术公开了多种糖葫芦生产设备。申请号为200810104699.0的发明专利公开了一种糖葫芦穿球机，但该装置只能用于串球工序，既不能在多个工序之间相互适应，又不能对各工序的多种加工动作进行准确控制。

发明内容

本发明的目的是提供一种糖葫芦生产设备，以解决上述现有技术存在的技术问题，提高生产效率。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明公开了一种糖葫芦生产设备，包括第一驱动设备、第一输送链条、针板系统和模板系统，所述第一驱动设备用以驱动所述第一输送链条，所述针板系统包括针杆，所述模板系统位于所述针板系统前侧，所述模板系统包括第一模板，所述第一模板上开有凹槽，所述凹槽延伸至所述第一模板的后侧面，所述针杆用以插入所述凹槽内，所述针板系统包括：

底板，所述底板固定于所述第一输送链条上；

固定板，所述针杆后端固定于所述固定板上；

导向结构，所述导向结构固定于所述底板上，所述导向结构具有一对相对设置的平行面，所述平行面供所述固定板从中移动，所述平行面上开有第一滑槽，所述第一滑槽包括直线段和圆弧段，所述圆弧段位于所述直线段前端；

侧板，两个所述侧板分别固定于所述固定板的左右两侧，每个所述侧板的外侧均固定有两个高度相同的凸出部，所述凸出部滑动设置于所述第一滑槽内；以及

针杆套框，所述针杆套框固定于所述侧板上，所述针杆穿过所述针杆套框。

优选地，还包括用以将所述固定板向前推动的第一气缸和用以将所述固定板向后拉回的第二气缸。

优选地，所述固定板后侧设置有导向轴，所述导向轴上设置有导向轮，所述导向轴的上方设置有与所述导向轮匹配的导轨。

优选地，还包括用以使所述针杆后端被向上顶起的第三气缸。

优选地，所述针杆上设置有转轮，所述针杆上方设置有用以驱动所述转轮转动的第二驱动设备，所述针杆后端被所述第三气缸顶起后与所述第二驱动设备接触配合。

优选地，还包括第二输送链条，所述模板系统还包括第四气缸和第二模板，所述第二输送链条与所述第一输送链条平行设置且同步运动，所述第一模板固定于所述第二输送链条上，所述第四气缸用以驱动所述第二模板下压，使所述第二模板压在所述第一模板上。

优选地，还包括蘸糖装置，所述蘸糖装置包括用以容纳糖液的锅体，所述模板系统和所述蘸糖装置沿所述第一输送链条的输送方向依次设置。