[发明专利]植物浸提油、植物浸提油的浸提方法及应用

说明书

本发明属于植物油提取技术领域，具体涉及一种植物浸提油、植物浸提油的浸提方法及应用。本发明提供的植物浸提油的浸提方法，包括以下步骤：将原料粉碎，粉碎后的原料、水和植物油按照一定比例混合得到混合料液；将所述混合料液进行超临界二氧化碳萃取，得到萃取液；将所述萃取液利用高速离心机分离油和水，得到所述植物浸提油。本发明具有无污染、条件温和、萃取无残留、分离效率高的特点，能够有效提高生产效率和产品品质。

技术领域

本发明属于植物油提取技术领域，尤其涉及一种植物浸提油、植物浸提油的浸提方法及应用。

背景技术

香料植物中含有挥发性香气成分，能够通过化学和物理的方法被提取出来，被广泛地应用在化工、医药、保健、化妆品、食品添加剂、洗涤剂等领域。植物精油(或称植物浸提油)，是香料植物体内产生的一种具有挥发性芳香气味的油状物质，可从香料植物的花朵、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实中获得。植物精油成分除具有怡人的香气成分之外，大都具有极强的渗透力，具有抗氧化、舒缓神经、清除自由基、柔软皮肤等功效；有些植物精油还具有祛痰、止咳、平喘、健胃、解热、抗菌消炎等作用，在食品、化妆品、日用品等多个行业得到广泛应用。近年来，对植物精油的需求量也在逐渐攀升，而质量要求也越来越高，植物精油的提取分离也成为研究热点。

目前我国植物精油的分离提取方法主要有压榨法、蒸馏法、溶剂浸提法、水酶法、超声波辅助提取法等，其中水蒸气蒸馏法是目前应用最为广泛的一种方法。而采用水蒸气蒸馏法由于操作温度高容易引起其中的热敏性化合物的热分解和易水解成分的水解，造成精油香气不够逼真，而且具有得到的精油提取率低、精油品质差、蒸馏时间长，能耗大等缺陷。压榨法存在出油率低和成品保存时间短等缺点，溶剂浸提法虽然精油得率高，但存在有机溶剂残留、有毒、萃取时间长，影响精油的品质和后续分离干燥操作繁琐复杂的缺点。其他的超声波辅助提取法等存在着操作要求高、成本高、产能受限等问题。

鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种植物浸提油的浸提方法，该方法操作简单，加工工序少，出油率高，能够有效提高生产效率和产品质量。

本发明的第二目的在于提供一种植物浸提油，通过上述浸提方法制得的植物浸提油，质量好，品质可靠，安全卫生性好。

本发明的第三目的在于提供一种上述植物浸提油在食用油方面的应用，尤其是在火锅用的食用油方面的应用，

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

根据本发明的一个方面，本发明提供一种植物浸提油的浸提方法，所述方法包括以下步骤：

将原料粉碎，粉碎后的原料、水和植物油按照一定比例混合得到混合料液；其中，所述原料为香料植物；

将所述混合料液进行超临界二氧化碳萃取，得到萃取液；

将所述萃取液利用高速离心机分离油和水，得到所述植物浸提油。

作为进一步优选技术方案，所述原料选自金银花、鱼腥草、菊花、白茅根、栀子、槐花、青果、藿香、决明子、麻仁、甘草或罗汉果中的一种或几种；

优选地，所述原料为主要由以下质量份的成份组成的混合物：金银花1～30份、鱼腥草1～30份、菊花1～30份和白茅根1～30份；

优选地，所述原料为主要由以下质量份的成份组成的混合物：金银花1～15份、菊花1～20份、槐花1～25份、青果1～30份、决明子1～30份、甘草1～30份和罗汉果1～30份。

作为进一步优选技术方案，所述原料、水和植物油的比例范围为1：2～10：2～10；

优选地，所述原料、水和植物油的比例为1：5：5。