[发明专利]一种电蒸箱除垢装置及其除垢方法

说明书

一种电蒸箱除垢装置，包括有蒸汽发生器，其特征在于：还包括有储水盒、出水管路、回水管路和水盒，储水盒包括有进水端(1)、回水端(2)和出水端(3)，储水盒内设置有可将蒸汽发生器内除下的水垢碎片化的碎垢装置；储水盒的出水端(3)和所述蒸汽发生器的进水口(S1)相连，出水管路的一端和所述水盒相连，该出水管路的另一端和储水盒的进水端(1)相连，回水管路的一端和所述水盒相连，该回水管路的另一端和储水盒的回水端(2)相连。本发明的优点在于：在蒸汽发生器和水盒之间增加碎垢装置，使得蒸汽发生器表面脱落下来的片状垢能够在碎垢装置内实现碎片化，同时使回水口处沉积的水垢搅动起来，防止回水口堵住，在提高除垢效果的同时，避免了水路系统堵塞。

技术领域

本发明涉及一种电蒸箱设备，特别是一种电蒸箱除垢装置及其除垢方法。

背景技术

电蒸箱作为一种现代烹饪设备，在烹饪过程中既能保证食物的美味又能保留食物中的营养成分，因此受到越来越多的关注。但随着电蒸箱使用次数的增多，其蒸汽发生器底部以及水路系统中会形成水垢，形成的水垢不仅会影响蒸汽发生器底部的传热效率，而且水垢中常常会附着重金属离子，进而危害用户的身体健康；此外，形成的水垢也会堵塞水路系统的回水管，影响电蒸箱的正常工作。

现有技术中，对电蒸箱的除垢方法采用最多的就是通过除垢剂去除水垢，除垢过程是通过往水箱中添加除垢剂，通过除垢剂长时间浸泡水垢实现除垢，如专利号为ZL201520012581.0的中国实用新型专利《一种过热蒸汽蒸箱》就是通过清洗装置向蒸汽发生器容器内提供除垢剂溶液，然后第一加热件将该除垢剂溶液加热使其产生雾化蒸汽进入烹饪腔内进行除垢；但是，采用除垢剂长时间浸泡的方法不仅除垢效率较低，而且脱落下来的垢很容易堵塞水路系统。另外一种常用的方法是采用机械装置将蒸汽发生器表面的垢在形成过程中刮掉实现除垢，但是采用机械装置除垢的方法需要占用一定的空间，往往需要将蒸汽发生器的容积设计成较大结构，而且，机械除垢装置的存在本身还会影响到蒸汽发生器的工作效率。综上所述，对于目前蒸汽发生器工作过程中对水垢处理方法还有待于作出进一步的改进。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种可将片状垢碎片化并有效防止水路系统堵塞的电蒸箱除垢装置。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种可提高除垢效果的电蒸箱除垢方法。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种电蒸箱除垢装置，包括有蒸汽发生器，其特征在于：还包括有储水盒、出水管路、回水管路和水盒，其中，所述储水盒包括有进水端、回水端和出水端，并且，所述储水盒内设置有可将所述蒸汽发生器内除下的水垢碎片化的碎垢装置；所述储水盒的出水端和所述蒸汽发生器的进水口相连，所述出水管路的一端和所述水盒相连，该出水管路的另一端和所述储水盒的进水端相连，所述回水管路的一端和所述水盒相连，该回水管路的另一端和所述储水盒的回水端相连。

为了方便控制进水，作为优选，所述出水管路上设置有可控制水路通断的出水泵和出水阀，所述水盒依次经过所述出水泵和出水阀向所述储水盒供水。

为了方便控制回水，所述回水管路上设置有可控制水路通断的回水泵和回水阀，所述储水盒内的水依次经过所述回水泵和回水阀回到所述水盒内。

作为优选，所述碎垢装置可以简单地为一搅拌叶片，所述搅拌叶片由第一驱动装置驱动旋转。搅拌叶片转动可以将进入储水盒的片状垢打碎实现碎片化处理。

作为另一优选，所述碎垢装置可以为一活塞，所述活塞由第二驱动装置驱动实现在所述储水盒内的直线往复运动，并且，所述储水盒通过一电磁阀分别连通所述出水管路和回水管路。进入储水盒内的片状垢在活塞挤压下实现碎片化处理，结构简单，容易实现。

在活塞往复运动的过程中，为了更好的实现进水和出水，作为优选，所述电磁阀可以为两位三通电磁阀，也可以为三位四通电磁阀。