[发明专利]酸性低聚木糖的生产方法和酸性低聚木糖

说明书

本发明提供酸性低聚木糖的成本降低的生产方法，所述生产方法包括使源自植物的原料解聚的工序和将碱添加至在所述解聚工序中获得的生成物的溶液中以使pH为11以上的脱乙酰化工序。本发明还提供乙酰基含量为0～5.0质量％的酸性低聚木糖。可以使用本发明的乙酰基含量为0～5.0质量％的酸性低聚木糖作为原料从而以高的产率生产戊聚糖多硫酸酯。

技术领域

本发明涉及酸性低聚木糖的生产方法和酸性低聚木糖。具体地，本发明涉及具有低的乙酰基含量的酸性低聚木糖及其生产方法。

背景技术

迄今为止，酸性糖用于功能性食品、药品或药品原料药的中间体。酸性糖包括发挥例如血液性状的改善和脂质代谢的活化等各种生理活性的那些。例如，果胶已知为含有膳食纤维的酸性糖。除了功能性食品的用途以外，还研究了果胶作为用于抗高脂血症或抑制血液中胰岛素的升高的药品的用途。

酸性低聚木糖也是期望用作药品原料药的中间体的酸性糖中的一种。酸性低聚木糖为在一个低聚木糖分子中具有一个以上的糖醛酸残基作为侧链的低聚木糖(专利文献1)。

低聚木糖为具有低聚糖和膳食纤维二者的生理活性的糖。特别地，已知平均聚合度为12左右的低聚木糖发挥膳食纤维样的调整肠道功能的作用。低聚木糖通常为溶解度随着链长的延长而降低的中性糖。然而，可以通过引入酸残基作为侧链以形成酸性低聚木糖来提高低聚木糖的溶解度。期望这样的酸性低聚木糖不仅可用作功能性食品，而且可用作可以用于化妆品和药品等的材料(例如，专利文献2和3)。

专利文献1公开了酸性低聚木糖组合物，其含有在一个低聚木糖分子中具有一个以上的糖醛酸残基作为侧链并且平均聚合度为8～15的酸性低聚木糖。在专利文献1中，将木质纤维素材料进行酶处理以获得低聚木糖组分与木质素组分的复合物；然后将复合物进行酸水解处理以获得低聚木糖混合物，将酸性低聚木糖混合物从其中分离，由此获得酸性低聚木糖。在专利文献1中，用源自芽胞杆菌(Bacillus)属的中性嗜热木聚糖酶对木质纤维素材料进行酶处理，由此生产具有相对大的平均聚合度的酸性低聚木糖。

已知阔叶树的木聚糖在天然状态下相对于10个木糖以5～7个的比率在2位或3位具有乙酰基(非专利文献1)。专利文献4公开了用作酸性低聚木糖的原料的木聚糖包含在4位与糖醛酸结合并且在3位乙酰化的木糖单元。

引文列表

专利文献

专利文献1：JP2003-183303A

专利文献2：JP2003-221339A

专利文献3：JP2003-221307A

专利文献4：WO2014/114723

非专利文献1：CMC Publishing Co.,Ltd.,“Wood Chemicals no Gijyutsu(木材化学的技术)”，2007年第一版，第108页

发明内容

发明要解决的问题

当要生产酸性低聚木糖时，提高生产工序的效率并且促进成本的降低是重要课题之一。此外，当要使用酸性低聚木糖作为药品原料药生产时的中间体时，期望酸性低聚木糖可用作用于以高的产率来生产药品原料药的中间体(原料)。

本发明的目的在于提供以降低的成本生产酸性低聚木糖的方法。本发明的另一目的在于提供作为用于以高的产率获得药品原料药的原料的酸性低聚木糖。

用于解决问题的方案