[实用新型]一种微波烤鸭炉

说明书

本实用新型涉及一种微波烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成的微波发生器；炉体内上方设有搅拌器，搅拌器与磁控管之间设有波导管；搅拌器下方设有挂鸭支架，支架连接在转轴上且设挂钩；炉体内下方设有导油板和驱动装置，炉体一侧设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口；炉门内设置微波屏蔽罩，炉门内四周设有扼流槽；控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内部设有PLC控制模块，PLC控制模块与控制面板电性连接，控制面板上设有开关和电容触摸屏。本实用新型利用高能微波向炉内各个方向反射对鸭肉进行烤制，这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生，装置内更加清洁，同时又可以保证鸭肉的品质。

技术领域

本实用新型涉及烤鸭装置领域，具体是一种微波烤鸭炉。

背景技术

目前，在烤鸭装置中，一般采用传统炭烤式和液化石油气加热式。通常情况下，传统木炭烤鸭时会产生很多灰尘，一方面污染环境，另一方面灰尘会粘到鸭子的身上，影响鸭子的口感和品质；液化石油气加热的方式是采用液化石油气作为燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，虽然这种方式升温较快，但是存在较多的安全隐患，一旦气体泄漏，遭遇明火或者其他危险品很可能爆炸，轻则机器损坏，重则人员伤亡。

因此，本实用新型设计出一种利用微波烘烤的微波烤鸭炉，不但避免了木炭加热所带来的口感和卫生问题，而且还有效地排除了液化石油气泄漏易爆炸的安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有烤鸭炉存在的许多不足，提供了一种微波烤鸭炉，通过利用微波对鸭子进行加热烤制，既安全卫生，不污染环境，又能够保证烤鸭的质量和成色。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种微波烤鸭炉，包括炉体，其特征在于，包括：

炉体内设有微波发生器，所述微波发生器由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成，各组成部分均通过导线连接。

炉体内上方设置一个金属搅拌器，金属搅拌器与磁控管之间设有波导管。

金属搅拌器下方的炉体内设有挂鸭支架，挂鸭支架连接在转轴上，并且每个支架上均设有挂钩。

炉体内下方设有导油板，导油板中部隆起呈倒“V”字型，便于落入板上的油排出。

炉体一侧设有炉门，炉体上设有控制器，炉体下方设有与转轴相连的驱动装置，炉体底部设有滚轮和出油口。

炉门内侧设有一个微波屏蔽罩，屏蔽罩大小与炉门大小一致；炉门内面的四周设有一圈扼流槽，以通过反射自然抵消微波。

控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内部设有PLC控制模块、上方设有控制面板，所述PLC控制模块与控制面板电性连接，所述控制面板上设有电源开关和电容触摸屏。

本实用新型的技术方案中，通过利用磁控管发出的微波，微波经过金属搅拌器后向炉体内各个方向反射，均匀分布在炉体内的高能微波对鸭肉进行烤制，采取这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生，装置内更加清洁，同时又可以保证鸭肉的品质和口感。

附图说明

图1为本实用新型的微波烤鸭炉。

具体实施方式

为了使本实用新型更加清楚明白，下面结合附图对本实用新型的微波烤鸭炉进一步说明，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

一种微波烤鸭炉，包括炉体1，其特征在于，包括：

炉体1内设有微波发生器，所述微波发生器由电源20、变压器9、高压整流器10和磁控管6组成，各组成部分均通过导线连接。