[实用新型]一种烤炉用排油烟罩

说明书

本实用新型公开一种烤炉用排油烟罩，包括烟罩本体及设于所述烟罩本体的排风腔和射流腔，所述烟罩本体固定于烤炉顶部，且其相对于地面的安装高度为1500～1900mm。因此，本实用新型中的烤炉用排油烟罩安装于烤炉顶部时，与现有技术中悬挂于天花板相比，该排油烟罩与烤炉之间的距离较小，从而减小空气和烟气的流动路径，降低排出油烟所需的排风量，进而提高该排油烟罩的排风性能，使得该排油烟罩在排出厨房内油烟的同时，能够降低能量消耗。同时，通过合理设计该排油烟罩的安装高度，能够降低工作人员头部与排油烟罩接触的几率，从而降低工作人员碰撞损伤的风险。

技术领域

本实用新型涉及厨房通风设备技术领域，特别涉及一种烤炉用排油烟罩。

背景技术

厨房在为人们奉献出美味佳肴的同时也产生大量的油烟，使厨房环境变得油腻且不易清洗，并对人们的健康造成极大的影响，所以排油烟罩已然成为净化厨房环境的首选。排油烟罩能将烹饪过程中产生的油烟迅速排出室外，减少污染，净化空气，并减少油烟对厨房环境和人体健康造成的危害。

商业厨房中，烤炉作为一种特殊的烹饪厨具，具有产生热量高、热量容易向外扩散等问题。

目前，市场上没有针对烤炉设计的排油烟罩，其一般使用常规排油烟罩，具体地，通常在烤炉顶部的天花板上采用悬挂的方式安装排油烟罩。为了保证厨房具有良好的热舒适度，该排油烟罩需具有足够的排风量，以便将厨房内的热量及时排出。其中，热舒适度指的是人体对房间内温度、湿度和风速的感觉，当人处于室内环境并产生舒适感时，为最佳热舒适度。

但是，当该排油烟罩排风量不足时，导致厨房内的热量和油烟外溢，影响员工身体健康，当排风量过大时，极易产生噪音污染，造成能源浪费。

有鉴于此，如何提供一种烤炉用排油烟罩，在排出厨房内的热量和油烟的同时，能够降低排油烟罩的能量浪费，是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型的目的为提供一种烤炉用排油烟罩，包括烟罩本体及设于所述烟罩本体的排风腔和射流腔，所述烟罩本体固定于烤炉顶部，且其相对于地面的安装高度为1500～1900mm。

因此，本实用新型中的烤炉用排油烟罩安装于烤炉顶部时，与现有技术中悬挂于天花板相比，该排油烟罩与烤炉之间的距离较小，从而减小空气和烟气的流动路径，降低排出油烟所需的排风量，进而提高该排油烟罩的排风性能，使得该排油烟罩在排出厨房内油烟的同时，能够降低能源消耗。同时，通过合理设计该排油烟罩的安装高度，能够降低工作人员头部与排油烟罩接触的几率，从而降低工作人员碰撞损伤的风险。

可选地，所述排风腔通过排风管与外界的排风通道相连；

所述排风管设置有防火阀，所述防火阀用于导通或隔断所述排风管与排风通道。

可选地，还包括自动控制装置和温度传感器，所述自动控制装置能够根据所述温度传感器监测到的温度信号控制所述防火阀开启或关闭。

可选地，所述烟罩本体内部设置有沿其长度方向分布的左排风腔、中排风腔和右排风腔，所述左排风腔和所述右排风腔均与所述中排风腔连通；

所述排风管与所述中排风腔连通。

可选地，所述烟罩本体设置有与所述射流腔连通的射流风机，所述射流风机通过可拆卸的检修门封闭。

可选地，所述烟罩本体具有内层板和外层板，所述内层板围成所述左排风腔和所述右排风腔，所述内层板与所述外层板围成左射流腔和右射流腔，所述左射流腔与所述右射流腔均与所述射流风机连通，所述左射流腔和所述右射流腔形成所述射流腔。

可选地，所述左射流腔和所述右射流腔与所述射流风机通过软管相连。

可选地，所述左排风腔和所述右排风腔的排风入口处均覆盖有过滤油网；