[实用新型]擀饼机用自动晾饼装置

说明书

本实用新型公开了一种擀饼机用自动晾饼装置，包括机架，所述机架上布置有若干层上下依次排列设置的传送带，所述机架上设有将饼由下层所述传送带输送末端翻转输送至上层所述传送带输送始端的上行翻转输送装置，所述传送带传动连接有传送驱动装置；本实用新型在圆饼烙制好后，自动输送至最底层的传送带上，通过上行翻转输送装置的配合，使圆饼沿着各层传送带依次上行至顶层的传送带，从顶层的传送带输出，实现了低位上饼高位出饼，且圆饼在机架内来回上行，每次更换传送带时都能够自动翻面，圆饼在晾饼装置内的行程长，晾饼充分，最终制得的圆饼含水率适中，有助于保证圆饼的口味和手感。

技术领域

本实用新型涉及擀饼机设备技术领域，尤其涉及一种擀饼机用自动晾饼装置。

背景技术

随着食品加工技术的发展和应用，食品加工机械自动化程度越来越高，例如擀饼机，能够先将面团擀制成面饼，之后通过圆饼成型系统将面饼输送带上的面饼制成圆饼，由面饼输送带依次输送到烙饼系统进行烙制，最后将烙制好的面饼输送至晾饼系统中进行晾干。上述擀饼机生产的圆饼效率高、成本低、圆饼厚薄及烙制均匀，已渐渐代替了手工加工生产圆饼的方式。但目前使用的晾饼系统一般仅有一条呈直线型布置的输送带，新烙制好的面饼从输送带的一端运行至另一端，完成晾饼工艺，行程短，晾饼不充分，使圆饼成品含水率不合格，因此有必要对擀饼机的晾饼系统进行改进，以避免上述缺陷，改善圆饼成品的含水量，改善口味和手感。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种晾饼过程中能够自动翻饼，晾饼工艺行程长的擀饼机用自动晾饼装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：擀饼机用自动晾饼装置，包括机架，所述机架上布置有若干层上下依次排列设置的传送带，所述机架上设有将饼由下层所述传送带输送末端翻转输送至上层所述传送带输送始端的上行翻转输送装置，所述传送带传动连接有传送驱动装置。

作为优选的技术方案，所述上行翻转输送装置包括用于安装各层所述传送带的传送辊，位于各层所述传送带同端的传送辊之间分别安装有上行翻转输送带，且所述上行翻转输送带依次绕过位于各层所述传送带输送末端的所述传送辊内侧和位于各层所述传送带输送始端的所述传送辊外侧，所述机架同端的各层所述传送带输送末端的所述传送辊位于各层所述传送带输送始端传送辊的内侧。

作为优选的技术方案，各层所述传送带由若干条排列安装在所述传送辊上的窄带构成，所述上行翻转输送带与所述窄带间隔设置。

作为优选的技术方案，所述传送辊外周面上排列设有限位槽，各所述上行翻转输送带分别设置在相应的限位槽内。

作为优选的技术方案，所述机架两端分别相对设有与对应的所述上行翻转输送带配合使用的上行翻转辊。

由于采用了上述技术方案，擀饼机用自动晾饼装置，包括机架，所述机架上布置有若干层上下依次排列设置的传送带，所述机架上设有将饼由下层所述传送带输送末端翻转输送至上层所述传送带输送始端的上行翻转输送装置，所述传送带传动连接有传送驱动装置；本实用新型的有益效果是：圆饼烙制好后，自动输送至最底层的传送带上，通过上行翻转输送装置的配合，使圆饼沿着各层传送带依次上行至顶层的传送带，从顶层的传送带输出，实现了低位上饼高位出饼，且圆饼在机架内来回上行，每次更换传送带时都能够自动翻面，圆饼在晾饼装置内的行程长，晾饼充分，最终制得的圆饼含水率适中，有助于保证圆饼的口味和手感。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。其中：

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的后侧视图；

图3是本实用新型实施例传送带的俯视图；

图中：1-机架；2-传送带；3-传送架；4-传送辊；5-上行翻转输送带；6-上行翻转辊。