[实用新型]一种新型冰淇淋

说明书

本实用新型公开了一种新型冰淇淋。其中：杯托为呈圆台型的空筒；所述的杯托的下端通过两根细线固定的连接有一个底托，上述的底托为上端开口的锥形碗；所述的黑色碳烤脆筒穿过杯托，其底部置于底托内；所述的杯托的上端上放置有一个杯盖；本实用新型的优点在于：结构简单。

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋及其生产加工领域，尤其是一种新型冰淇淋及其生产线装置。

背景技术

传统的冰淇淋底部的脆筒结构容易出现液体的渗透，同时冰淇淋生产线灌注头内部腔体不利于清洁，无法同时灌注两种物料。

发明内容

本实用新型要解决的任务是提供一种新型冰淇淋及其生产线装置，使得达到便于食用脆筒，防止液体外渗，同时使得达到灌注头便于清洁维护的的目的。

为了解决上述问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种新型冰淇淋，包括：杯托，其中：黑色碳烤脆筒的内腔的底部填充有2厘米高的巧克力层，巧克力层上填充有黑色冰淇淋，上述的黑色冰淇淋溢出黑色碳烤脆筒的上端开口处并形成一个外凸，上述溢出黑色碳烤脆筒的黑色冰淇淋的外层上从里往外依次涂有黑色牛奶味巧克力、椰蓉；所述的黑色碳烤脆筒上部套有一个杯托；所述的杯托的外壁与外露的黑色碳烤脆筒的外壁上同时覆盖有一层纸质包装层；所述的杯托的上部放置有一个杯盖，上述的杯盖包裹住溢出黑色碳烤脆筒的黑色冰淇淋。

一种新型冰淇淋，其中：杯托为呈圆台型的空筒；所述的杯托的下端通过两根细线固定的连接有一个底托，上述的底托为上端开口的锥形碗；黑色碳烤脆筒穿过杯托，其底部置于底托内；所述的杯托的上端上放置有一个杯盖；所述的杯托、底托的外表面上包裹有纸质包装层；上述的纸质包装层完全包裹住含有杯托、底托的黑色碳烤脆筒，仅留有上端杯托的开口。

一种冰淇淋生产线装置，包括：灌注头、左侧空腔、第一进料管、挡板、第二进料管、右侧空腔、橡胶套、通孔、灌注腔、出料口；其中：所述的灌注头内部中空形成一个灌注腔；所述的灌注头的下端设置有出料口；所述的灌注腔顶端内壁的中间位置上固定的连接有挡板的一端；所述的挡板的另一端伸至灌注腔的中间位置；所述的挡板将灌注腔的上半部分切割成左侧空腔、右侧空腔；所述的第一进料管、第二进料管分别穿过灌注头的外壳与左侧空腔、右侧空腔相连通；所述的第一进料管、第二进料管分别与灌注头的外壳固定相连；所述的灌注头的侧面的外壳上设置有均匀分布的通孔；所述的灌注头的侧面的外壳上套有一层两端开口的橡胶套。

本专利涉及的产品的生产工艺如下：内纸套放入灌装机模套中→专用黑色黑色碳烤脆筒→内喷巧克力(注意黑色碳烤脆筒内部巧克力一定要内喷到位，底部要有2厘米左右的巧克力，内喷巧克力温度控制在45-55度之间)→凝冻膨化的黑色冰淇淋灌装于黑色碳烤脆筒并拉圆头花型→放入速冻隧道托盘进行速冻→30分钟后将产品拉花部位外涂黑色牛奶味巧克力→沾涂满椰蓉→套外纸套和塑托并加盖塑料盖→速冻→检验→包装→成品→冷藏(-22 ℃以下温度)→销售。

本实用新型的优点在于：结构简单，通过设置底托有效的防止了底部液体的外渗，同时与设置的两根细线组合便于顶出黑色碳烤脆筒方便了黑色碳烤脆筒的食用，杜绝了手直接接触黑色碳烤脆筒；设置的橡胶套、通孔实现了便于清洁灌注腔的目的。

附图说明

图1为本实用新型冰淇淋的结构示意图。

图2为本实用新型冰淇淋内部的示意图。

图3为本实用新型灌注头的示意图。

图4为本实用新型出料口的示意图。

图5为本实用新型冰淇淋组成示意图。