[实用新型]一种抽气冷萃取冲泡装置

说明书

本实用新型公开了一种抽气冷萃取冲泡装置，所述装置采用抽空装置抽取所述壶体的空气，实现低于大气压环境，采用低于大气压环境和冷水能够很好萃取所述冲泡原料，并且能够缩短萃取时间和提高萃取效率，有利于冷萃取饮料的大量推广，还有所述抽气冷萃取冲泡装置使用方便，制作成本较低，简单操作就能制备冷萃取饮料，有很好的经济性和实用性。

技术领域

本实用新型涉及一种饮料制作装置，特别涉及一种抽气冷萃取冲泡装置。

背景技术

现有技术中，饮料冲泡方法有很多，大多数以热水进行冲泡，以咖啡为例，通常冲泡咖啡采用滤纸滴落式、意式机器式，和虹吸式，上述方法都是采用煮沸热水进行冲泡。以热水冲泡咖啡一方面，由于水温高，容易将咖啡里面的酸性和苦性物质浸泡出来，影响口感，另一方面，在夏天，冷饮比热饮跟受欢迎。

所以人们开始采用冷水冲泡饮料，例如冷萃咖啡和冷萃茶，冷水萃取茶或咖啡因为单宁含量低，而不会带出涩味，冷萃咖啡更为顺滑可口，而冷萃茶更加清香甘甜。但是冷萃方法需要时间会很长，例如，普通冷萃取咖啡要泡制12小时以上。如此长的泡制时间不利于冷萃饮料大量的销售。

因而现有技术还有待改进和提高。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种抽气冷萃取冲泡装置，用来实现低温冷萃取冲泡，尤其针对咖啡的萃取，提高萃取效率。

为了达到上述目的，本实用新型采取了以下技术方案：

一种抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，包括：

一用于放置冲泡原料的壶体；

一与所述壶体开口密闭相适配的盖体；

一设在所述盖体上的抽气装置，所述抽气装置用于抽取所述壶体内的空气，以形成低于大气压环境。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述抽气冷萃取冲泡装置还包括：

一设置在所述壶体下端的开口；

一出液开关，所述出液开关与所述开口连接，且通过所述出液开关与所述开口控制萃取后的液体从所述出液开关中流出。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关包括：一上出液装置和一下出液装置；

所述上出液装置包括：

一套设弹簧的活塞；一套设在所述活塞上的垫片；一第一垫圈，套设在所述活塞上且位于所述垫片上方，用以固定的所述活塞；一设在所述垫片和所述开口之间的过滤网；一放置于所述开口周边的第一密封圈，以实现所述开口与所述垫片的密封；

所述下出液装置包括:

一旋钮；一与所述旋钮连接的连接轴；一与所述连接轴连接的偏心柱；一与所述偏心柱连接水平杆，所述水平杆与所述活塞接触；当旋转所述旋钮时，所述旋钮带动所述连接轴旋转，所述连接轴带动所述偏心柱旋转，所述偏心柱旋转带动所述水平杆上升，所述水平杆推动所述活塞向上，所述液体从所述第一通孔中流出。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述出液开关设置于所述壶体上。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述的抽气冷萃取冲泡装置还包括：

一底座，所述下出液装置设置在所述底座上，所述上出液装置设置在所述壶体上。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，还包括：

一放置于所述壶体内的滤篮，用于放置所述冲泡原料；以及，

一与所述滤篮相适配的滤盖。

所述的抽气冷萃取冲泡装置，其特征在于，所述的抽气冷萃取冲泡装置还包括：