[实用新型]内锅和电热煮饭器

说明书

本实用新型公开了一种内锅和电热煮饭器。所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段包括第一段和第二段，所述第二段和所述底壁段连接，所述第一段自上而下向外倾斜，所述第二段自上而下向内倾斜。根据本实用新型的内锅可在烹饪过程中实现内部温度的均衡，并且加工方便，节约成本，从而可真正实现产品化。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体地涉及内锅和电热煮饭器。

背景技术

目前普通家庭中较常使用的诸如电饭煲或电压力锅的电热煮饭器的内锅由于其外形限制，会导致在烹饪过程中内锅中的水温不均衡。而大米的吸水效果通常与温度关系很大，温度不均的结果会导致吸水效果不均，最终会影响米饭的口感。本申请期望提出一种改进的内锅和电热煮饭器，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型一方面公开了一种内锅，所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述回转体的回转母线包括用于形成所述内锅的侧壁的侧壁段和用于形成所述内锅的底壁的底壁段，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中D/H＞2，所述侧壁段包括第一段和第二段，所述第二段和所述底壁段连接，所述第一段自上而下向外倾斜，所述第二段自上而下向内倾斜。

优选地，所述第一段和所述第二段之间设置有过渡段，所述过渡段处形成所述最大直径。

优选地，所述最大直径处至所述内锅的底壁的内表面之间的距离H2满足：H2＝0.3-0.7H。

优选地，所述第一段和所述第二段均为直线段。

优选地，所述第一段和所述第二段均为曲线段。

优选地，所述第一段为直线段，所述第二段为曲线段。

本实用新型还公开一种电热煮饭器，包括：煲体，所述煲体中设置有如上所述的内锅；以及盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体之上，并能够在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间。

根据本实用新型的内锅和电热煮饭器，通过将内锅的内腔的最大直径和内腔高度的比例设置在上述范围内，可以使内锅的高度相对较低，从而可有效降低内锅中食材的厚度，并且可以有效增加内锅的受热面积，进而可以使食材均匀受热，尤其是在内锅中的液体尚未沸腾时。而通过将侧壁段的第一段和第二段设置为上述结构，可促进食物在烹饪时的翻滚，从而使食物在烹饪过程中加热更均匀，且吸水率也更均匀，从而可以使米饭口感更好。

附图说明

本实用新型实施例的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的内锅的截面示意图；

图2为根据本实用新型的另一个优选实施方式的内锅的截面示意图；

图3为根据本实用新型的又一个优选实施方式的内锅的截面示意图；以及

图4为根据本实用新型的一个优选实施方式的电热煮饭器的示意图。

具体实施方式