[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体；锅盖，盖设在锅体上，锅盖上设置有排气通道，锅盖包括锅盖本体及可转动的内盖；限压阀，限压阀设置在排气通道处；开盖装置，开盖装置可转动地设置在锅盖本体上，开盖装置具有使锅牙和盖牙锁定的锁定位置以及使两者解锁的解锁位置；杠杆元件和手动排气按钮，杠杆元件可枢转地设置在锅盖上，手动排气按钮设置在锅盖上；当开盖装置由锁定位置向解锁位置运动的过程中，开盖装置的倾斜面按压杠杆元件的第一端，以使杠杆元件的第二端向上运动并顶起限压阀而释放锅体内的蒸汽。本实用新型解决了现有技术中的电压力锅的锅盖内的杠杆元件上受到的驱动力的方向不同而导致杠杆元件的运动稳定性差的问题。

技术领域

本实用新型涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

电压力锅在完成对食物的烹饪后，需要释放锅体内的蒸汽后再打开锅盖，以避免因锅体内的压力过大使蒸汽喷涌出而烫伤使用者。

现有的电压力锅通常具有两种排气方式，第一种排气方式为手动排气方式，即通过按动泄压按钮以驱动位于锅盖内的杠杆元件运动而顶升限压阀，以达到排气泄压的效果；第二种方式为旋转排气方式，即在旋转把手打开锅盖的同时驱动位于锅盖内的杠杆元件运动而顶升限压阀释放锅体内的蒸汽，以达到排气泄压的效果；现有的两种排气方式中，杠杆元件均受到驱动力的作用，而两种排气方式作用于杠杆元件上的驱动力的方向不同，从而导致杠杆元件的运动不稳定，且容易损坏。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的电压力锅的锅盖内的杠杆元件上受到的驱动力的方向不同而导致杠杆元件的运动稳定性差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体上设置有锅牙；锅盖，盖设在锅体上，锅盖上设置有排气通道，锅盖包括锅盖本体及可转动的内盖，内盖设置有盖牙；限压阀，限压阀设置在排气通道处；开盖装置，开盖装置可转动地设置在锅盖本体上，开盖装置包括旋转座和与旋转座连接并带动其转动的把手，把手通过旋转座驱动内盖转动，开盖装置具有使锅牙和盖牙相咬合的锁定位置以及相对锁定位置转动一定角度后，使两者相分离的解锁位置；杠杆元件和手动排气按钮，杠杆元件可枢转地设置在锅盖上，手动排气按钮设置在锅盖上，按压手动排气按钮可以向下驱动杠杆元件的第一端，以使杠杆元件的第二端向上运动并顶起限压阀而释放锅体内的蒸汽；开盖装置设置有倾斜面，以使当开盖装置由锁定位置向解锁位置运动的过程中，倾斜面按压杠杆元件的第一端，以使杠杆元件的第二端向上运动并顶起限压阀而释放锅体内的蒸汽。

应用本实用新型的技术方案，本申请的烹饪器具能够通过两种方式实现对锅体内的蒸汽进行释放，具体地，第一种方式是通过按压手动排气按钮，从而按动杠杆元件的第一端而使杠杆元件转动而顶起限压阀，释放锅体内的蒸汽，实现烹饪器具的手动排气泄压功能，使用者通过该种方式能够在开盖之前释放出锅体内的大量压力；第二种方式是在转动开盖装置的同时，利用开盖装置的倾斜面按压按动杠杆元件的第一端而使杠杆元件转动而顶起限压阀，实现打开锅盖和释放锅体内的蒸汽同步，使用者通过该种方式能够在开盖的同时，使锅体与外界连通，锅体内的压力与外界大气压平衡，能够释放锅体内的残余蒸汽，避免残余蒸汽烫伤使用者，或者避免因锅体冷却后，锅体内产生负压所造成的锅盖打开困难。可见，利用本申请的技术方案制造的烹饪器具的使用便捷性和使用安全性均得到了提升。

需要强调的是，在上述的两种排气方式中，手动排气按钮和倾斜面作用于杠杆元件上的施力点均位于杠杆元件的第一端，且方向均竖直向下，从而使手动排气按钮和倾斜面作用于杠杆元件的驱动力的方向相同，进而简化了杠杆元件的受力，使杠杆元件的运动更稳定。

进一步地，把手可转动地设置在锅盖上，把手的底面设置有凸台结构，凸台结构的底面形成倾斜面，凸台结构通过倾斜面与杠杆元件抵接配合，以驱动杠杆元件运动。这样，凸台结构随把手同步转动的同时，利用倾斜面的结构特点，起到了按压杠杆元件的第一端的效果，从而使杠杆元件的第二端向上运动并顶起限压阀而释放锅体内的蒸汽。