[实用新型]蒸汽阀组件及烹饪器具

说明书

本实用新型了蒸汽阀组件及烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括：蒸汽阀本体设置在锅体的外侧，在蒸汽阀本体上设置设有排气通道，蒸汽阀本体的顶部设置有向内凹陷的凹槽，凹槽内开设有至少一个导通孔；固定杆设置在凹槽的底部并向上延伸至凹槽的外部；浮动件封盖于凹槽的槽口处，浮动件上开设有安装孔，固定杆穿设过安装孔；限位件设置在固定杆的顶端，使得浮动件被限位于限位件的下方；浮动件根据锅体内的压力的不同而被向上顶起不同的距离或被顶起不同频率，通过在凹槽的槽口上方设置浮动件，使得浮动件借助不同煮饭阶段产生蒸汽量的变化，用户可以通过观察浮动件是否浮动或浮动频率以得知烹饪阶段。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种蒸汽阀组件及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具如电饭煲，在煮饭过程中会产生大量水蒸汽，为了将水蒸汽引导排放到电饭煲外部，通常在电饭煲的上盖上设有供水蒸汽自由排放的常开的蒸汽阀，使得电饭煲内的水蒸汽自由排放；但是这样一方面是常开的蒸汽阀会在烹饪过程中导致污物极易落入其中，另一方面无法实现在烹饪过程中对电饭煲内部进行保温密封以提高烹饪速度及食物口感；同时蒸汽阀也无法体现锅内煮饭阶段(或煮饭过程)，这样不便于用户判断煮饭现处的阶段等，使得用户缺少体验感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型第一个方面提出一种蒸汽阀组件。

本实用新型的第二个方面提出一种烹饪器具。

有鉴于此，本实用新型的第一个方面提供了一种蒸汽阀组件，用于烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括：蒸汽阀本体，设置在锅体的外部，在蒸汽阀本体上设置设有排气通道，排气通道将锅体与蒸汽阀本体的腔体相连通，蒸汽阀本体的顶部设置有向内凹陷的凹槽，凹槽内开设有至少一个导通孔；固定杆，设置在凹槽的底部并向上延伸至凹槽的外部；浮动件，浮动件封盖于凹槽的槽口处，浮动件上开设有安装孔，固定杆穿设过安装孔；限位件，设置在固定杆的顶端，使得浮动件被限位于限位件的下方。

在本实用新型提供的蒸汽阀组件中包括蒸汽阀本体、固定杆、浮动件和限位件，在蒸汽阀本体的顶部设置有向内凹陷的凹槽，在凹槽内设置有至少一个导通孔，排气通道将蒸汽阀本体内的腔体与锅体进行连通，导通孔将腔体与外界相连通，浮动件封盖于凹槽的槽口处，并且在浮动件上开设有安装孔，安装孔可穿过固定杆使得浮动件套设在固定杆上，在从排气通道内排出的蒸汽的压力足够大时，压力可将浮动件向外顶起，而浮动件由于为套设在固定杆上，因此浮动件仅为沿固定杆做往返运动，并且浮动件在被向上顶起后会被限位件进行限位，保证了浮动件不会被向上顶起而从固定杆上脱离，浮动件的运动幅度和运动频率与锅体内的蒸汽的压力相关，而在烹饪时一般分为四个不同的阶段，在吸水阶段少量蒸汽、升温阶段产生少量蒸汽、沸腾阶段产生大量蒸汽、保温阶段中量蒸汽，通过在凹槽的槽口上方设置浮动件，使得浮动件借助不同煮饭阶段产生蒸汽量的变化，其被向上顶至固定杆的位置及频率也会不同，用户可以通过观察浮动件是否浮动或浮动频率，判断此时煮饭处于什么阶段，提高用户体验感。

可以想到的，在烹饪器具内产生了少量蒸汽时，此时锅体内的气压也较低，通过排气通道向腔体内流入的气体的压力与烹饪器具外的气压值相差不多，此时的压差无法使得浮动件克服自身的重力而运动；这样会使得腔体不至于与外界完全连通而与外界同等气压，一方面可使其内部在沸腾时会保持略大于大气压的微压状态，可以使烹饪腔内的液体获得更高的沸腾温度，使液体的热量更好地传递到食物的内部，例如食材为米时可传递至米的内芯中，从而获得更香软可口的米饭；另一方面在烹饪器具处于焖饭、保温等不需要排放蒸汽的工作阶段时，蒸汽能被保存在烹饪器具腔内，能够有效防止烹饪器具腔内的热量向外散失以及外部冷空气进入烹饪器具内部，提升了烹饪器具的焖饭和保温效果，且减少了不必要的能量损失。