[实用新型]一种具有干燥和消毒功能的食品生产用杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种具有干燥和消毒功能的食品生产用杀菌装置，包括第一过滤层、第二过滤层、消毒箱、第三抽风机、加热块和冷凝管，通过设置转盘用于避免食品一次落下多个从而在输送带上堆积且相互产生遮挡，通过设置第一过滤层用于对空气中的灰尘进行过滤，通过设置第二过滤层用于对空气进行进一步的杀菌，通过设置第三空气过滤层用于对空气进行除味，保证了食品车间内空气清新无异味，通过设置第三抽风机加快了杀菌除味箱内空气进入加热箱的速度，通过设置加热块用于对进入加热箱内的空气进行加热，通过设置冷凝管用于对进入干燥箱内的空气中的水分进行冷凝，从而实现了干燥空气的目的，避免空气湿度过大影响食品的品质。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其是涉及一种具有干燥和消毒功能的食品生产用杀菌装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义）[1] 1994年《食品工业基本术语》[2] 对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境；

食品在生产的过程中需要对食品进行杀菌处理，以保证食品的品质，现有的食品生产的过程中缺乏对生产车间内的空气进行消毒和除尘处理，食品车间内空气中的灰尘和病菌容易对食品造成污染，同时在对食品进行杀菌时食品堆积在一起会影响食品杀菌的效果，同时食品车间内的空气需要保持干燥，防止车间内空气湿度过大对食品的品质造成影响。

实用新型内容

本实用新型为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。

一种具有干燥和消毒功能的食品生产用杀菌装置，包括进料漏斗、进气管、第二抽风机、第一导气管、消毒箱、加热箱、干燥箱、出气管、杀菌除味箱、除尘箱、输送装置、底座、下料箱、安装板和消毒罩，所述底座顶部设置有输送装置，输送装置包括输送带和驱动辊，所述驱动辊通过支架转动安装在底座顶部，所述驱动辊外侧套设有输送带，所述输送带中间部分外侧套设有消毒罩，所述输送带一端上方设置有下料箱，所述下料箱通过支撑架固定安装在底座顶部，下料箱的进料口通过管道与进料漏斗的出料口连接，所述进料漏斗固定安装在下料箱顶部，所述消毒罩顶部固定安装有除尘箱，除尘箱的进气口与进气管的一端连接，进气管上安装有第一抽风机，所述除尘箱内设置有第一过滤层，所述除尘箱的出气口通过第一导气管与消毒箱的进气口连接，所述消毒箱通过支撑架固定安装在消毒罩顶部，消毒箱内装有消毒液，所述第一导气管上安装有第二抽风机，所述消毒箱的出气口通过第二导气管与杀菌除味箱的进气口连接，所述杀菌除味箱的出气口通过第三导气管与加热箱的进气口连接，加热箱固定安装在安装板顶部，所述安装板通过支撑杆固定安装在底座顶部，所述第三导气管上安装有第三抽风机。

作为本实用新型进一步的方案：所述下料箱的出料口正对输送带，下料箱内设置有转轴，所述转轴的一端通过联轴器与电机的输出轴连接，转轴的另一端通过轴承座转动安装在下料箱内壁一侧上，所述转轴上正对下料箱进料口的位置固定设置有转盘，所述转盘上开设有多个食品凹槽，所述食品凹槽的容积与单个食品的体积相同，下料箱底部为倾斜设置。

作为本实用新型进一步的方案：所述消毒罩内侧顶部固定安装有灯罩，灯罩为透明材质，灯罩内安装有紫外线消毒灯。

作为本实用新型进一步的方案：所述杀菌除味箱通过支撑架固定安装在消毒罩顶部，所述杀菌除味箱内设置有第二过滤层和第三过滤层。

作为本实用新型进一步的方案：所述第二过滤层为纳米光触媒过滤层，第三过滤层为活性炭过滤层。