[实用新型]一种食品加工机

说明书

本实用新型涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机，包括杯体和设置于杯体内的研磨装置，所述研磨装置包括安装于转轴上的旋转磨盘、与旋转磨盘形成平面研磨的浮动磨盘和用于支撑浮动磨盘的支撑件，浮动磨盘具有中心贯穿的贯穿孔，支撑件具有支撑浮动磨盘的支撑部和与贯穿孔相对应的过料开口，旋转磨盘位于浮动磨盘的上方，且转轴带动旋转磨盘转动时，浮动磨盘在位于旋转磨盘与支撑部之间的轴向上浮动。采用本实用新型的技术方案，制浆过程中，旋转磨盘与浮动磨盘之间的间隙值可以自适应调整，不仅提升了对物料的研磨粉碎效率，也大大降低了电机承受的负载，降低制浆噪音，清洗也更方便。

技术领域

本实用新型涉及厨房小家电及其配件，特别是一种食品加工机。

背景技术

现有的豆浆机，一般在杯体内设置有由转轴带动的粉碎刀片，通过电机驱动转轴旋转带动粉碎刀片切削豆料。对于这种粉碎方式的豆浆机来说，结构简单，物料的适应性广，但是由于粉碎刀片过于锋利，在清洗时特别容易割伤消费者，而且在制浆过程中，粉碎刀片与豆料的撞击声较大，影响消费者的生活和使用体验。

与此同时，低转速平面研磨的食品加工机，具有噪音小，清洗不伤手，制得的浆液饮品更接近原生态的石磨豆浆，具有非常广阔的市场前景。而现有的研磨类食品加工机由于电机本身的结构特性，在电机工作的过程中，电机轴会发生轴向上的窜动，同时，由于目前的工艺制造水平及装配精度还无法精准的控制两研磨面的研磨间隙，使得现有的平面磨食品加工机，制得的浆液饮品无法实现免滤无渣、口感细腻的要求。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种能自适应调整旋转磨盘与浮动磨盘之间间隙值，并且粉碎效率高、噪音值小、清洗方便、且成本较低的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种食品加工机用研磨装置，其特征在于：包括安装于转轴末端的旋转磨盘、与旋转磨盘形成平面研磨的浮动磨盘和用于支撑浮动磨盘的支撑件，所述浮动磨盘具有中心贯穿的贯穿孔，所述支撑件具有支撑浮动磨盘的支撑部和与贯穿孔相对应的过料开口，所述旋转磨盘位于浮动磨盘的上方，且转轴带动旋转磨盘转动时，所述浮动磨盘在位于旋转磨盘与支撑部之间的轴向上浮动。

进一步的，所述浮动磨盘轴向浮动距离为h1，其中，h1=0.3mm~2mm。

进一步的，所述支撑部与浮动磨盘之间设置有防止浮动磨盘水平转动的限位结构。

进一步的，所述限位结构包括设置于支撑部上的定位槽和设置于浮动磨盘底部的定位凸起，所述定位凸起插入定位槽中；

或者，所述限位结构包括设置于浮动磨盘上的定位孔和设置于支撑部上的定位柱，所述浮动磨盘通过定位孔插装于定位柱上。

进一步的，所述支撑件上设置有安装槽，所述支撑部为安装槽的底面，所述浮动磨盘安装于安装槽内；

或者，所述支撑件上位于浮动磨盘的内侧设置有向上的环形凸起，所述环形凸起伸入贯穿孔内对浮动磨盘进行径向限位；

或者，所述支撑件上位于浮动磨盘的外侧设置有向上的环形围筋，所述环形围筋对浮动磨盘进行径向限位；

或者，所述浮动磨盘上位于贯穿孔的边缘设置有向下的环形挡边，所述环形挡边从过料开口伸出。

进一步的，所述旋转磨盘与浮动磨盘之间设置有减缓液流运动的减速结构。

进一步的，所述减速结构包括设置于旋转磨盘上的凹槽和设置于浮动磨盘上的凸起，所述凸起伸入到凹槽内；

或者，所述减速结构包括设置于旋转磨盘上的凸起和设置于浮动磨盘上的凹槽，所述凸起伸入到凹槽内。

进一步的，所述支撑部为支撑面，所述支撑面上设置有支撑筋，所述浮动磨盘由支撑筋支撑；