[实用新型]一种汤锅

说明书

本实用新型提供了一种汤锅，属于炊具技术领域。它解决了现有的汤锅加热效果不好的问题。本汤锅，包括锅身，锅身的内侧壁设有至少一个凹槽，凹槽沿着锅身的高度方向设置，锅身上端的厚度小于锅身下端的厚度，凹槽的槽壁呈弧形，凹槽的槽口设置在锅身的边沿，锅身的外侧壁呈圆筒状。本汤锅能使得锅身能快速加热。

技术领域

本实用新型涉及炊具领域，具体而言，涉及一种汤锅。

背景技术

面对当今社会竞争越来越激烈，人们对于汤锅的要求也越来越高，人们对于食物的要求也原来越高。

在进行烹饪的过程中，会对汤锅进行加热，而现有的汤锅采用圆筒状，使得汤锅的加热效果较差，加长了烹饪时间，在煮粘黏性较大的食材时，需要烹饪者不断的搅拌才能达到不粘锅的效果，但是在搅拌的过程中容易造成食材全部散掉，影响了最后的食用口感。

发明内容

本实用新型旨在提供一种汤锅，以解决现有技术中的汤锅的锅身不能实现快速加热的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种汤锅，包括锅身，其特征在于，所述锅身的内侧壁设有至少一个凹槽，所述凹槽沿着锅身的高度方向设置，所述凹槽的槽口设置在锅身的边沿，所述锅身的外侧壁呈圆筒状。

凹槽的槽口设置在锅身的边沿，起到了在对汤锅倒水时引导水进入锅身内的效果，凹槽的设置，能加大汤锅的内部空间，同时在对汤锅加热的过程中增加汤锅的内表面积，上述结构的设置，只需要在锅身制作的过程中，对锅身的整体结构进行较小的改动，减少了锅身的制作成本，提高了汤锅的整体美观，增大了汤锅的口径，在烹饪过程中增加了锅内水蒸汽的存贮，同时也提高了汤锅的性能，实现了对汤锅的快速加热。

进一步地，所述锅身上端的厚度小于锅身下端的厚度。

该结构的设置，能起到导流的作用，使得水或者其他的调料能沿着锅身稳定的流入，同时也进一步的实现了增加锅身的体积，上面锅身厚度较小，能进一步的实现了对锅身的快速加热。

进一步地，所述凹槽的槽壁呈弧形。

该结构的设置，使得锅身的内侧壁更加的光滑，进而在烹饪的过程中，不会出现损坏食材的情况，同时也方便了使用者的淘洗。

进一步地，所述凹槽设有六个，六个凹槽沿着锅身周向均匀分布。

该结构的设置，使得汤锅在加热的过程中，受热均匀，避免了在烹饪过程中出现半生不熟的现象，且设置多个凹槽，进一步的提高了锅身加热的效率和速度。

进一步地，所述锅身的边沿凸起形成安装台，所述安装台的竖向截面呈倒L型。

该结构的设置，在使用的过程中，蒸格、玻璃盖以及油炸篮等均可放置在安装台上，提高了锅身的多用性，增加了汤锅的适用性。

进一步地，锅身的底部连接有复底板。

该结构的设置，汤锅锅身与复底板之前采用底部复打工艺进行加工，因此汤锅可用于电磁炉以及煤气灶，使得汤锅的加热变得更加的方便。

进一步地，锅身采用铝材料制成。

由于铝材结构简单，且成本较低，导热性能较好，进一步的实现了对锅身的快速加热。

进一步地，所述锅身的外侧壁上凸起形成柄座，所述柄座和锅身一体成型。

该结构的设置，使得锅身能更好移动，锅身的使用更加的方便。

进一步地，所述凹槽设置在所述锅身的内侧面。

该结构的设置，不影响整个汤锅的外形，也进一步的增大了汤锅的内部空间。