[实用新型]一种加热效率高的电磁加热式食品加工机

说明书

本实用新型提供一种加热效率高的电磁加热式食品加工机，包括具有电机和控制板的机座、设于机座上方的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀及盖合于搅拌杯上方的杯盖，机座的上端设有与控制板电连接的电磁线圈盘，搅拌杯包括与电磁线圈盘配合的导磁盘，电磁线圈盘呈倒锥台形，电磁线圈盘包括线圈支架及缠绕于线圈支架内的电磁线圈，线圈支架包括倒锥形侧壁和底壁，电磁线圈包括设于倒锥形侧壁上的侧线圈及设于底壁上的底线圈，倒锥形侧壁与底壁之间的底角为α，90°＜α≤150°。样不仅增加了电磁线圈盘与导磁盘之间的接触面积，提升了电磁线圈盘的发热效率，进而提升了食品加工机的加热效率，且物料受热均匀，不会产生局部过热现象，从而不易糊底。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种加热效率高的电磁加热式食品加工机。

背景技术

现有电磁加热式的食品加工机，通过在机座上设置电磁线圈、在搅拌杯底部设置含铁质的金属盘实现加热。工作时，搅拌杯安装在机座上，电磁线圈通电后产生交变磁场，金属盘因切割交变磁感线产生无数小涡流，这些小涡流使金属盘本身自行高速发热，从而实现加热搅拌杯内食物的目的。

但是现有的电磁线圈都是设置在底部或者侧部，又或者是底部和侧部都设有，以实现电磁加热，其中，设置在底部或侧部的方式，其加热慢，使得食品加工机的加工效率低，还容易局部受热，导致糊底，而底部和侧部都设置的方式，电磁线圈不能充分发挥作用，导致电磁线圈的发热效率较低。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种发热效率高且不易糊底的电磁加热式食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种加热效率高的电磁加热式食品加工机，包括具有电机和控制板的机座、设于机座上方的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀及盖合于搅拌杯上方的杯盖，机座的上端设有与控制板电连接的电磁线圈盘，搅拌杯包括与电磁线圈盘配合的导磁盘，其中，所述电磁线圈盘呈倒锥台形，电磁线圈盘包括线圈支架及缠绕于线圈支架内的电磁线圈，线圈支架包括倒锥形侧壁和底壁，电磁线圈包括设于倒锥形侧壁上的侧线圈及设于底壁上的底线圈，倒锥形侧壁与底壁之间的底角为α，90°＜α≤150°。

进一步的，所述电磁线圈的线径为D，侧线圈排列的宽度为W1，D＜W1≤6D，侧线圈排列的高度为H1，2D≤ H1≤10D。

进一步的，所述底线圈排列的宽度为W2，D＜W2≤10D，底线圈排列的高度为H2，D＜H2≤6D。

进一步的，所述线圈支架包括自上而下依次设置的第一环形支架、第二环形支架和第三环形支架，第一环形支架与第二环形支架之间形成容纳侧线圈的侧绕线槽，第二环形支架与第三环形支架之间形成容纳底线圈的底绕线槽。

进一步的，所述第一环形支架由倒锥形侧壁的上端向外水平延伸形成，第二环形支架由底壁一端向外水平延伸形成，第三环形支架由底壁另一端向下延伸再向外水平延伸形成且呈“┙”形。

进一步的，所述机座包括机壳、设于机壳顶部的顶盖及设于机壳底部的底盖，机壳上端设有开口及封闭开口的上盖，上盖位于顶盖下方并与顶盖之间形成电磁线圈盘安装腔，底盖上设有电机安装腔，电机安装腔的外周侧壁与机壳的内周侧壁之间形成进风通道，机座下方设有与进风通道连通的进风口，上盖上设有连通进风通道与电磁线圈盘安装腔的进风孔和连通电磁线圈盘安装腔与电机安装腔的排风孔，机座下方设有与电机安装腔连通的排风口。

进一步的，所述上盖的中心设有供电机轴伸出的通孔，排风孔环绕通孔设置且排风孔的水平投影位于电机安装腔的水平投影内，进风孔设于上盖的边缘且进风孔的水平投影位于电机安装腔的水平投影外，排风孔的面积为S1，进风孔的面积为S2，S1≤S2。

进一步的，所述进风孔与排风孔之间设有导风凸台，导风凸台的外侧壁倾斜设置，外侧壁与竖直平面之间的夹角为β，0°＜β≤45°。