[实用新型]一种食用菌高温灭菌箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工设备领域，更具体地说，它涉及一种食用菌高温灭菌箱。

背景技术

食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。在食用菌培植工艺中，一般都会采用灭菌炉进行灭菌。

公开号为CN204811136U的中国专利公告的一种食用菌灭菌箱，其技术要点是：包括箱体和箱盖，所述箱体底部设有储水层，该储水层通过网格层与箱体间隔，所述储水层设有冷凝水挤压装置和出水管，所述冷凝水挤压装置由吸水棉层、挤压块、伸缩轴和气缸组成，所述出水管一端连接储水层，其另一端连接蓄水箱，所述蓄水箱设有排水管和排气管，所述箱体设有夹层，所述夹层设有蒸汽进气管，该蒸汽进气管连接蒸汽发生器。

上述方案中通过水蒸气进行加热并灭菌，但是当灭菌完成后转开灭菌箱门时，水蒸气会快速跑出来，容易灼伤工人。

因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种食用菌高温灭菌箱，能够防止在打开箱门时，水蒸气从箱门位置逸散出来。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食用菌高温灭菌箱，包括箱体、箱门，所述箱门包括第一移门、第二移门，所述第一移门滑动连接于第二移门上端面，所述第一移门、第二移门滑动连接于所述箱体，箱体上设置有用于吸收滑动第一移门时逸散出来的水蒸气的吸气装置。

通过采用上述技术方案，当箱体1灭菌完成后，先打开第一移门，同时通过吸气装置将从第一移门逸散出来的水蒸气吸收，然后再打开第二移门，这样就可以将灭菌完成的食用菌罐体取出来。先打开第一移门再打开第二移门可以使水蒸气先往上排出，从而有效防止水蒸气直接接触人体。

本实用新型进一步设置为：所述吸气装置包括设置于箱体上端面的吸气管道、真空泵，所述吸气管道的一端设置于所述第一移门的正上侧，所述真空泵与所述吸气管道连通。

通过采用上述技术方案，当打开第一移门时，启动真空泵，从第一移门位置处逸散出来的水蒸气就通过吸气管道吸离第一移门位置，从而防止水蒸气往箱体外侧逸散而灼伤工人。

本实用新型进一步设置为：所述吸气管道连接有冷凝管，所述冷凝管连接有用于收集冷凝管内所排出水的集水箱。

通过采用上述技术方案，水蒸气从吸气管道流进冷凝管冷却后，流进集水箱，这样可以收集吸气管道排出的水蒸气，节约用水。

本实用新型进一步设置为：所述第一移门上端面设置有第一T形凸起，所述箱体开设有与所述第一T形凸起相对应的第一T形滑槽，所述第一T形凸起卡设于第一T形滑槽，所述第二移门下端面设置有第二T形凸起，所述箱体底面开设有与所述第二T形凸起相对应的第二T形滑槽，所述第二T形凸起卡设于第二T形滑槽。

通过采用上述技术方案，通过第一T形凸起及第一T形滑槽可以限制第一移门的滑动方向，并且可以防止第一移门脱离箱体；通过第二T形凸起及第二T形滑槽可以限制第二移门的滑动方向。

本实用新型进一步设置为：所述第一移门下端面设置有第三T形凸起，所述第二移门上端面设置有第三T形滑槽，所述第三T形凸起卡设于所述第三T形滑槽。

通过采用上述技术方案，在第一移门与第二移门能够相对滑移的同时，确保第一移门与第二移门相互连接，从而进一步增加了箱门的密封性。

本实用新型进一步设置为：所述第一移门与所述第二移门及箱体之间设置有控制机构，所述控制机构包括设置于所述第一移门侧壁与箱体侧壁之间的拉簧、设置于所述第一移门与所述第二移门之间用于驱动所述第二移门跟随第一移门滑移或限制第二移门移动的驱动组件、设置于所述第一移门与所述箱体之间用于固定第一移门的限位组件。

通过采用上述技术方案，当需要对食用菌培养瓶灭菌时，将第一移门往背离拉簧方向拉动，第一移门通过驱动组件带动第二移门一起移动，当第一移门背离拉簧的侧壁抵接到箱体内壁后，通过限位组件限制第一移门及第二移门移动，这样就可以进行灭菌了；当灭菌完成时，打开限位组件后，拉簧就拉动第一移门往拉簧方向移动一定距离，同时启动真空泵，将从第一移门位置的水蒸气通过吸气管道吸进冷凝管进行冷却收集，然后就可以移动第二移门，并取出被灭菌的食用菌培养瓶。