[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：烹饪主体、中转腔体、送料管和泵送装置，上盖上设有与内锅相连通的下料口；中转腔体为中空腔体，且设有供物料进入的进料口、供水流进入的进水口和供物料流出的出料口；送料管的一端与出料口相连通，其另一端与下料口相连通；泵送装置与进水口相连，并能够连接至水源，用于向中转腔体输送水流，以利用水流将中转腔体内的物料输送至下料口处，并在输送的过程中清洗物料。该烹饪器具，利用高压水流驱动物料输送至上盖，从而同时实现了物料的转运过程和水的输送过程，缩短了物料清洗工序的时间；且同时还对物料起到了冲刷作用，因而在输送物料的过程中即对物料进行了清洗，进一步缩短了物料清洗工序的时间。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，智能化的烹饪器具如自动电饭煲，具有自动洗米的功能，但是清洗时，需分别将水、物料送入清洗腔内，然后再进行搅拌清洗，整个过程所需时间比较久。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：烹饪主体，包括锅体和上盖，所述锅体内设有内锅，所述上盖上设有与所述内锅相连通的下料口；中转腔体，所述中转腔体为中空腔体，且设有供物料进入的进料口、供水流进入的进水口和供物料流出的出料口；送料管，其一端与所述出料口相连通，其另一端与所述下料口相连通；泵送装置，与所述进水口相连，并能够连接至水源，用于向所述中转腔体输送水流，以利用所述水流将所述中转腔体内的物料输送至所述下料口处，并在输送的过程中清洗所述物料。

本实用新型提供的烹饪器具，利用泵送装置向中转腔体内输送高压水流，这样可以利用高压水流驱动中转腔体内的物料向出料口排出，并进一步驱动物料输送至上盖，从而同时实现了物料的转运过程和水的输送过程，相较于现有技术中将物料和水分开输送的技术方案而言，简化了工序，缩短了物料清洗工序的时间，并保证了中转腔体内的物料能够由送料管完全排出；且高压水流在输送物料的同时，还对物料起到了冲刷作用，使得物料在管道内进行翻滚、摩擦、研磨等运动，因而在输送物料的过程中即对物料进行了清洗，从而进一步缩短了物料清洗工序的时间；此外，送料管与泵送装置相连，还能够在物料清洗完毕后利用泵送装置输送的水流来清洗送料管，以保证送料管的洁净度和卫生。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述送料管的另一端与清洗腔体的内部空间相连通，所述清洗腔体的内部空间与所述下料口相连通，所述烹饪器具还包括与所述清洗腔体的内部空间相连通的鼓风装置，所述鼓风装置能够向所述清洗腔体输送气流，以搅动所述清洗腔体内的物料和水。

在上述技术方案中，所述上盖包括盖体和所述清洗腔体，所述清洗腔体设在所述盖体上，且其底部开设有所述下料口；或者，所述清洗腔体为所述内锅。

送料管的另一端与清洗腔体的内部空间相连通，则送料管输出的物料和水会进入清洗腔体，由于烹饪器具还包括与清洗腔体的内部空间相连通的鼓风装置，因而鼓风装置能够向清洗腔体内输送高压气流，利用高压气流来搅动清洗腔体内的物料和水的混合物，使大米等物料和水在清洗腔体内发生翻滚、研磨等作用，即在清洗腔体内进行二次清洗，从而能够达到更好的清洗效果；此外，泵送装置和鼓风装置可以同时开启，这样，高速的水料混流与高速气流能够在清洗腔体内相遇结合，从而产生更剧烈的紊流，使大米等物料翻滚、研磨得更加剧烈，也能够达到更好的表面清洗效果。

至于清洗腔体的位置，可以位于上盖上，这样清洗后的污水可以由上盖排出，能够简化排污结构，此时下料口直接开设在清洗腔体的底部，便于物料在重力、风力、水力或其他作用力的作用下进入内锅；当然，也可以由内锅充当清洗腔体，即物料在内锅中进行二次清洗，且清洗完毕后直接在内锅烹饪，这样可以简化上盖的结构，且省去了了物料清洗完毕后的下料过程。