[实用新型]一种用于蛋糕模清洗机的圆盘沟槽刷结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及烘培设备领域，尤其涉及一种用于蛋糕模清洗机的圆盘沟槽刷结构。

背景技术

随着社会、经济、科技的不断发展，人们的生活质量提高，大量的酒店、餐厅、食品中央工厂不断出现，餐饮、食品及酒店行业相当繁荣，再加上人力成本的不断提高，解决人力问题、提供食品安装质量是企业不得不提上的日程，因此，市场对洗涤设备的需求持续增加。

现存设施与设备却很难对蛋糕模具进行有效的自动化清洗，使得蛋糕模具清洗还停留在纯手洗的阶段，对于食品安全、人力资源、整体的厨房规划等都造成影响。我司开发了蛋糕模具清洗机，其可洗6～14寸范围内的蛋糕模，且设计为双模同时清洗，15秒可清洗两个，经过计算清洗，按每天八小时工作制，可清洗3840个，但是该结构中的毛刷结构更换过于频繁，大大提高了清洗成本，降低了清洗效果，所以迫切需要设计一种用于蛋糕模具清洗机的毛刷结构。

实用新型内容

本申请人针对上述现有问题，进行了研究改进，提供一种用于蛋糕模清洗机的圆盘沟槽刷结构，其具有使用寿命长的优点，避免以往需要频繁更换毛刷的问题，大大提高了清洗效果，节约了清洗成本。

本实用新型所采用的技术方案如下：

一种用于蛋糕模清洗机的圆盘沟槽刷结构，包括调整滑块，于所述调整滑块外周向外延伸形成凸板，在所述凸板上开设用于与蛋糕模清洗机连接的滑槽；于所述调整滑块的内部开设安装孔，在所述安装孔内分别配合用于匹配蛋糕模清洗机导向部的导向块及弹簧座，弹性连接座的一端伸入所述调整滑块内并与所述弹簧座连接，所述弹性连接座伸入弹簧座的一端还配合弹簧，于所述弹性连接座的另一端还与旋转补偿机构的一端连接，所述旋转补偿机构的另一端与用于清洗蛋糕模具的旋转毛刷连接。

其进一步技术方案在于：

所述滑槽为弧形滑槽；

所述旋转补偿机构包括轴座，于所述轴座的一端沿所述轴座的轴线方向延伸形成用于配合弹性连接座的第一圆柱部，于所述轴座的另一端设置斜面，于所述斜面上延伸形成用于连接旋转毛刷的第二圆柱部；

于所述旋转毛刷的中心开设第一毛刷固定孔；

于所述第二圆柱部上开设第二毛刷固定孔，所述第二毛刷固定孔延伸并贯穿所述轴座。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型结构简单、使用方便，利用本实用新型可以避免以往刷毛全部与蛋糕模具接触的问题，本实用新型中旋转刷毛与蛋糕模具部分接触，待部分刷毛磨损时只需要转动刷毛至未磨损部分与蛋糕模具接触即可，其不仅保证了清洗效果，同时还提高了旋转毛刷的使用寿命4倍以上，大大节约了清洗成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的爆炸图。

图3为本实用新型与蛋糕模具的安装位置示意图。

其中：1、旋转毛刷；101、第一毛刷固定孔；2、旋转补偿机构；201、第二毛刷固定孔；202、轴座；203、第一圆柱部；204、第二圆柱部；3、弹性补偿机构；301、弹性连接座；302、弹簧座；4、调整滑块；401、滑槽；402、安装孔；403、凸板；5、导向块；501、导向孔；6、蛋糕模具。

具体实施方式

下面说明本实用新型的具体实施方式。

如图1、图2所示，一种用于蛋糕模清洗机的圆盘沟槽刷结构包括调整滑块4，于调整滑块4外周向外延伸形成凸板403，在凸板403上开设用于与蛋糕模清洗机连接的滑槽401，滑槽401为弧形滑槽，利用该滑槽401可以改变本实用新型相对于蛋糕模清洗机的位置，以此来使用不同尺寸的蛋糕模清洗机的大小，于调整滑块4的内部开设安装孔402，在安装孔402内分别配合用于匹配蛋糕模清洗机导向部的导向块5及弹簧座302，在导向块5的中心还开设用于匹配蛋糕模清洗机导向元件的导向孔501，弹性连接座301的一端伸入调整滑块4内并与弹簧座302连接，弹性连接座301伸入弹簧座302的一端还配合弹簧，于弹性连接座301的另一端还与旋转补偿机构2的一端连接，旋转补偿机构2的另一端与用于清洗蛋糕模具6的旋转毛刷1连接(在本图1、图2中旋转毛刷1均未显示刷毛，刷毛的显示请见图3)。