[实用新型]一种鱼类去皮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品制造设备技术领域，具体涉及一种鱼类去皮装置。

背景技术

鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品。鱼肉是体弱者在秋冬季进补的好时机，不仅味道鲜美，而且营养价值极高；其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。但是现有的一些鱼类的表皮太过粗糙，不能食用，所以应对其进行去皮，而往常的去皮方式一般为手工去鱼皮，先用刀在肉与皮之间划道缝，然后用手工去撕，这样很耗时间，而且效果也不好。

实用新型内容

本实用新型克服了上述的缺点，而提供一种鱼类去皮装置。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：该鱼类去皮装置包括本体、进料口、平台、输送带、电机、支架、注水口、连接管、喷头、刀片、支杆、连接杆、出料口、出水口和滑轮，所述本体的顶部中心设置进料口，本体的内部中下部横向安装平台，平台的上下两侧设置输送带，本体的外部左侧侧壁上安装电机，平台的下方左右两侧纵向安装支架，支架底部位于本体内侧底部并在末端安装滑轮，本体的顶部右侧设置注水口，注水口的底部纵向安装连接管，连接管的末端安装喷头，平台的右端上方垂直安装支杆，支杆的顶部安装刀片，平台的右端通过连接杆与设置在本体右侧侧壁中下部的出料口连接，本体右侧侧壁中下部的出料口下方设置出水口。

优选的，所述本体为长方体或正方体。

优选的，所述进料口的横向横截面为矩形或圆形。

优选的，所述注水口的横向横截面为矩形或圆形。

优选的，所述出料口的横向横截面为矩形或圆形。

优选的，所述出水口的横向横截面为矩形或圆形。

本实用新型的有益效果是：结构简单，操作简便，防止了残渣外漏，节约人工的同时，刀具的清洗更加方便，去皮工作耗时短，生产效率高，给水产企业大规模加工提供了重要的技术保障。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中附图标记的含义，1、本体，2、进料口，3、平台，4、输送带，5、电机，6、支架，7、注水口，8、连接管，9、喷头，10、刀片，11、支杆，12、连接杆，13、出料口，14、出水口，15、滑轮。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

该鱼类去皮装置为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：该鱼类去皮装置包括本体1、进料口2、平台3、输送带4、电机5、支架6、注水口7、连接管8、喷头9、刀片10、支杆11、连接杆12、出料口13、出水口14和滑轮15，所述本体1的顶部中心设置进料口2，本体1的内部中下部横向安装平台3，平台3的上下两侧设置输送带4，本体1的外部左侧侧壁上安装电机5，平台3的下方左右两侧纵向安装支架6，支架6底部位于本体1内侧底部并在末端安装滑轮15，本体1的顶部右侧设置注水口7，注水口7的底部纵向安装连接管8，连接管8的末端安装喷头9，平台3的右端上方垂直安装支杆11，支杆11的顶部安装刀片10，平台3的右端通过连接杆12与设置在本体1右侧侧壁中下部的出料口13连接，本体1右侧侧壁中下部的出料口13下方设置出水口14；本体1为长方体；进料口2的横向横截面为矩形；注水口7的横向横截面为矩形；出料口13的横向横截面为矩形；出水口14的横向横截面为矩形。

使用时，将待去皮鱼由进料口2送入本体1的平台3上，经由输送带4、电机5、注水口7、喷头9、刀片10和出料口13等结构配件的配合下完成鱼类去皮作业，结构简单，操作简便，防止了残渣外漏，节约人工的同时，刀具的清洗更加方便，去皮工作耗时短，生产效率高，给水产企业大规模加工提供了重要的技术保障。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。