[实用新型]一种和面机

说明书

本实用新型涉及一种面食制品的加工机械，具体涉及一种和面机，包括主机部件、托架部件、按钮、底座、搅拌桶、搅拌杆，底座位于底部，底座上方安有托架部件，主机部件安装在托架部件上方，搅拌桶可放入底座上并位于托架部件下方，本实用新型结构简单，其加工效率和自动化程度高，和面效果好、搅拌效率高，既可以打蛋也可以和面的和面机，并能制作较好的面团，为初级制作面食的人们提供了便利。

【技术领域】

本实用新型涉及一种面食制品的加工机械，具体涉及一种和面机。

【背景技术】

和面机是制造面食制品的重要设备之一，特别是在面条、面包及馒头加工中被广泛应用。目前和面机的料筒上方通常设有进料口和进水口，和面机工作时，面粉和水分别从进料口和进水口一次性加入到料筒中，然后启动绞龙进行搅拌和面。把水一次性加入到面粉中带来的问题是，面粉不易揉和成团，揉成光滑的面团，绞龙需要消耗更多的能耗。此外现有和面机搅拌筒由金属材料加工而成，筒壁易生锈，和面不干净，易将金属渣粘接在面类食品中，即使采用不锈钢材质，和面也含有较重的金属气味，导致口感降低了很多，还会有一些面料粘附在筒壁上，不好清理。因此需要一种和面机来解决上述问题。

【发明内容】

本实用新型旨在解决上述问题而提供一种和面机，可以解决现有技术的不足，本实用新型结构简单，其加工效率和自动化程度高，和面效果好、搅拌效率高，既可以打蛋也可以和面的和面机，并能制作较好的面团，为初级制作面食的人们提供了便利。

本实用新型提出的一种和面机，包括主机部件、托架部件、按钮、底座、搅拌桶、搅拌杆；底座包括齿轮固定架、大齿轮、中部齿轮、小齿轮、小齿轮固定架、底座架、大齿轮摩擦垫、档位调节按钮、档位固定轴；托架部件包括上盖、下盖、齿轮固定架、传动齿轮；主机部件包括主机、主机把手、主机外壳、配件插孔；搅拌杆包括一对打蛋叉和一对和面杆。

底座位于底部，底座上方安有托架部件，主机部件安装在托架部件上方，搅拌桶可放入底座上并位于托架部件下方，所述底座是由大齿轮、中部齿轮套接安装在齿轮固定架上，小齿轮由小齿轮固定架固定在齿轮固定架上，安装好所述大齿轮、中部齿轮和小齿轮的齿轮固定架位于底座架的底部，三个齿轮形成联动装置，大齿轮磨擦垫位于底座架的左部和大齿轮的的上方，可以带动搅拌桶的转动，按钮旋接在按钮固定栓上并安装至底座架的上方，用于启动和面机，档位调节按钮套接在档位固定轴上并安装至底座架的右侧，可以调节至客户需要的档位。所述托架部件由传动齿轮安装在下盖，并用齿轮固定架固定传动齿轮，上盖卡接下盖。所述主机部件，主机安装于主机外壳内部，主机把手安装至主机外壳上，2个配件插孔位于主机部件的左下方，搅拌杆可由一对打蛋叉或一对和面杆组成，搅拌杆卡接至配件插孔中，托架部件可以向上旋转至90度，方面安装和拆取搅拌杆。启动主机部件，带动托架部件中的传动齿轮，传动齿轮带动搅拌杆转动，主机部件也带动安装在底座架底部齿轮固定架中的大齿轮、中部齿轮和小齿轮工作，使搅拌桶转动配合搅拌杆的工作。

所述搅拌桶的内壁设有不粘层，不粘层为特氟龙不粘涂料层或者超高分子量聚乙烯层。

所述的搅拌杆的末端与搅拌桶内的底部之间的距离为 3.0-15.0mm。1个或两个搅拌杆进行搅动时，可以在搅拌桶底部形成扰流，提高搅动的效率。

和面机可以更换不同结构的搅拌杆，从而实现和面、打蛋液等不同的功能。

和面机底部安装有4个强力吸盘，令和面机工作时平稳且静音。

本实用新型的有益效果是：结构简单，其加工效率和自动化程度高，和面效果好、搅拌效率高，既可以打蛋也可以和面的和面机，并能制作较好的面团，为初级制作面食的人们提供了便利。

【附图说明】

图1本实用新型提出的一种和面机的立体结构示意图。

图2本实用新型提出的一种和面机的拆分状态结构示意图。

【具体实施方式】