[实用新型]一种香肠生产用双筒真空拌馅机

说明书

技术领域

本实用新型涉及拌馅机领域，具体为一种香肠生产用双筒真空拌馅机。

背景技术

拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备，现今市场上的此类装置种类繁多，基本可以满足人们的使用需求，但是依然存在一定的问题，传统的拌馅机多为单轴转筒，使得对于馅料的搅拌不够充分，搅拌效果不佳，同时传统的此类装置使用的搅拌扇叶多为单一的螺旋式搅拌扇叶，使的搅拌效果不如人意，影响香肠的品质，同时传统此类装置采用单速单动力,对于不同的馅料往往需要不同的转速和不同的运转方式进行搅拌，而传统的的此类装置功能单一，不便于使用，同时传统的此类装置没有处于真空状态下来对馅料进行搅拌，使得馅料不能充分喷张，弹性较差，色泽不够鲜艳且蛋白质的提取率较低，不便于馅料的搅拌。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠生产用双筒真空拌馅机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠生产用双筒真空拌馅机，包括夹斜板式桨叶、真空泵、搅拌箱和框架，所述框架的顶端安装有搅拌箱，所述搅拌箱一侧的两端均安装有电机，且电机的输出端均安装有转轴，所述转轴横向穿过搅拌箱延伸至搅拌箱内部的另一侧，所述搅拌箱内部的转轴上均安装有螺旋扇叶，且搅拌箱上均匀安装有斜板式桨叶，所述转轴之间的搅拌箱内部的中间位置处安装有分隔板，所述搅拌箱另一侧的中间位置处安装有挤出装置，且挤出装置下方的搅拌箱上安装有出料盘，所述搅拌箱的两端的两侧均安装有真空泵，且真空泵之间的搅拌箱上安装有控制箱，所述搅拌箱顶端的中间位置处设置有加料口，且加料口两侧的搅拌箱的顶端均匀安装有直型真空导气管，所述直型真空导气管的顶端均与U型真空导气管的底端连接，且U型真空导气管的两端均与真空泵的顶端相连通，所述U型真空导气管之间均匀安装有真空阀管。

优选的，所述斜板式桨叶的边缘处均匀设置有锯齿。

优选的，所述挤出装置的出料口处安装有法兰盘。

优选的，所述出料盘的边缘处设置有挡板。

优选的，所述加料口的顶端设置有盖板，且盖板与加料口的连接处设置有橡胶密封垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该香肠生产用双筒真空拌馅机通过采用平行双轴结构，且在两转轴上安装有螺旋扇叶以及斜板式桨叶，使得馅料在搅拌箱中翻动的同时作圆周运动，使得馅料搅拌的更加均匀，便于使用，同时装置通过安装有两个电机，采用双速双动力方式，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌，使得搅拌效果较佳，同时装置通过安装有真空泵、直型真空导气管、U型真空导气管以及真空阀管，使得搅拌箱的内部处于真空状态，利于馅料的搅拌，使得馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质，便于提升香肠的品质。

附图说明

图1为本实用新型的俯视剖面示意图；

图2为本实用新型的俯视示意图；

图3为本实用新型的侧视示意图；

图中：1-电机；2-斜板式桨叶；3-真空泵；4-搅拌箱；5-螺旋扇叶；6-转轴；7-挤出装置；8-出料盘；9-真空阀管；10-加料口；11-控制箱；12-框架；13-直型真空导气管；14-U型真空导气管；15-分隔板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。