[实用新型]一种食品加工用清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种食品加工用清洗装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。农产品加工的第一步是清洗，现有的农产品清洗装置一般是将农产品放入清洗罐内，然后通入清水并启动电机，水和农产品在清洗盘的带动下运转，使水和农产品相互激荡，从而达到清洗农产品表面灰尘的目的，这种清洗方式不能对农产品进行深层清洗，仅能够将表面灰尘洗净，对于一些较难清洗的污垢则难以起到效果，特别是表面凹凸不平的农产品，凹坑内很容易淤积污泥，通过水和农产品相互激荡的方式进行清洗难以将农产品彻底清洗干净。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种清洗效果好的食品加工用清洗装置。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种食品加工用清洗装置，包括左右连通的冲洗箱和刷洗箱，所述冲洗箱与刷洗箱之间设置活动挡板，所述冲洗箱与刷洗箱连接处的内壁设置供活动挡板上下滑动的滑道；所述冲洗箱的顶部设置料斗，所述冲洗箱的底部和侧壁均设置有喷嘴，所述喷嘴通过喷水管与水源连接；所述刷洗箱内设置一轴杆，所述轴杆的一端穿过刷洗箱的侧壁与动力源连接、另一端固定有刷洗棒，所述刷洗棒设置成倾斜状且表面设置有刷毛；所述刷洗箱还设置有出料口。

优选的，所述冲洗箱底板向活动挡板一侧倾斜。

优选的，所述刷洗箱内横向设置一网状隔板，所述隔板的高度低于冲洗箱底板的高度，所述刷洗箱底部设置排渣口、排水管和防止泥渣进入排水管的过滤网，所述排渣口和隔板设置在过滤网的同侧，所述过滤网分别与刷洗箱的侧壁和底板连接，所述排渣口的位置与刷洗箱底板连接过滤网的位置相对应。

优选的，所述冲洗箱内的一侧设置一水平推杆，所述水平推杆的一端穿过冲洗箱侧壁与动力源连接、另一端固定一推板；所述冲洗箱远离推杆的一侧设置吸渣管，所述吸渣管穿过冲洗箱的顶板与吸尘设备连接，所述吸渣管管口的高度与推板的高度对应。

优选的，本实用新型还包括回水装置，所述回水装置包括回水箱和回水管，所述回水箱与排水管连通，所述回水箱与喷水管通过回水管连通，所述回水管设置阀门和水泵。

优选的，所述喷嘴设置在冲洗箱的底部和远离活动挡板一侧的侧壁上，所述料斗设置在冲洗箱远离活动挡板一侧的顶部。

本实用新型的有益效果集中体现在，本实用新型所述的一种食品加工用清洗装置，在冲洗箱的侧壁和底部均设置了喷嘴，喷嘴通过喷水管与水源连接，由于冲洗箱侧壁上的喷嘴与底板上的喷嘴喷射出的水流方向垂直，可以使水流的搅动更为剧烈，能大大提升对农产品的冲洗清洁效果；刷洗箱内设置有刷洗棒，刷洗棒固定在轴杆上，轴杆与动力源连接，在动力源的驱动下，刷洗棒随轴杆一起旋转，达到深层次刷洗农产品的目的，能进一步提升对农产品的清洗效果。本实用新型对农产品的清洗效果好，即使是淤积在农产品凹坑内的污泥也能清除，具有推广使用的价值。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图1进一步阐述本实用新型。

一种食品加工用清洗装置，包括左右连通的冲洗箱1和刷洗箱2，所述冲洗箱1与刷洗箱2之间设置活动挡板3，所述冲洗箱1与刷洗箱2连接处的内壁设置供活动挡板3上下滑动的滑道；应当理解的是，当活动挡板3沿滑道向上拉起时，冲洗箱1与刷洗箱2连通，当活动挡板3沿滑道完全放下时，冲洗箱1与刷洗箱2完全隔断。所述冲洗箱1的顶部设置料斗4，所述冲洗箱1的底部和侧壁均设置有喷嘴5，所述喷嘴5通过喷水管6与水源连接；应当理解的是，所述喷水管6通过阀门19来控制水流的连通和断开。所述刷洗箱2内设置一轴杆7，所述轴杆7的一端穿过刷洗箱2的侧壁与动力源连接、另一端固定有刷洗棒8，所述刷洗棒8设置成倾斜状且表面设置有刷毛；应当理解的是，所述动力源可以是驱动电机，也可以是人力，也就是说，可以通过驱动电机来驱动轴杆7旋转，从而使刷洗棒8在刷洗箱内搅动、刷洗农作物，也可以通过人力来转动轴杆7，从而使刷洗棒8在刷洗箱内搅动、刷洗农作物；所述刷洗箱2还设置有出料口，应当理解的是，出料口可以设置在刷洗箱2的侧壁、也可以设置在刷洗箱2的顶部。