[实用新型]一种黄茶闷黄装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体是一种黄茶闷黄装置。

背景技术

茶是人们一直喜欢的饮品，尤其是近年来，市场上茶的种类越来越多。黄茶是我国六大茶类之一，世界唯中国所独产。黄茶除具有独特的外形之美外，其营养和药理成分在六大茶类中亦表现出色，被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。黄茶的制作的基本工艺为：杀青——闷黄——揉捻——干燥，比绿茶多了一道闷黄的工序而形成了“黄汤黄叶”的品质特点。黄茶的生产工艺，无论是黄芽茶、黄小茶还是黄大茶，其中“闷黄”工序是形成黄茶茶色金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄“三黄”品质特征必不可少的工序。在闷黄的过程中，不但可以促进茶叶中某些成分的变化与转化，而且还可以减少茶的苦涩味，增加甜醇味等。传统的闷黄是在黄茶制作过程中将杀青或揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积，使茶坯在湿热作用下逐渐黄变，这样的闷黄工序温度、湿度、氧气量都不能很好的控制，会严重影响黄茶的品质。

实用新型内容

本实用新型提供一种黄茶闷黄装置，结构简单合理，能够有效控制闷黄湿度和温度，提高闷黄质量和闷黄效率。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种黄茶闷黄装置，包括闷黄箱，闷黄箱一侧设置支架，支架上固定电机和变速箱，电机的输出轴与变速箱连接，变速箱的输出轴上装配主动轮，主动轮通过皮带带动从动轮转动，从动轮上传动连接输送轴，输送轴延伸至闷黄箱内，一端连接导管，导管上均匀设置喷头，另一端安装旋转接头，旋转接头的另一端连接水管，水管的另一端安装流量阀，闷黄箱的箱体上设置抽风机，闷黄箱内设置报警器和温湿度传感器，报警器设置在温湿度传感器上方，抽风机报警器和温湿度传感器均与控制器连接。

优选的，导管与输送轴垂直连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过传动装置，向闷黄箱内均匀喷洒水，从而保证闷黄箱内一定的湿度，闷黄箱上设置温湿度传感器和抽风机，通过自动化控制闷黄所需条件，提高闷黄质量和闷黄效率。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型结构示意图。

图2是闷黄箱内结构示意图；

图中：1、闷黄箱，2、支架，3、电机，4、变速箱，5、主动轮，6、从动轮，7、输送轴，8、导管，9、喷头，10、旋转接头，11、水管，12、流量阀,13、抽风机，14、报警器，15、温湿度传感器。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

如图1～图2所示，本实用新型提供一种黄茶闷黄装置，包括闷黄箱1，闷黄箱1一侧设置支架2，支架2上固定电机3和变速箱4，电机3的输出轴与变速箱4连接，变速箱4的输出轴上装配主动轮5，主动轮5通过皮带带动从动轮6转动，从动轮6上传动连接输送轴7，输送轴7延伸至闷黄箱1内，一端垂直连接导管8，导管8上均匀设置喷头9，另一端安装旋转接头10，旋转接头10的另一端连接水管11，水管11的另一端安装流量阀12，闷黄箱1的箱体上设置抽风机13，闷黄箱1内设置报警器14和温湿度传感器15，报警器14设置在温湿度传感器15上方，抽风机13、报警器14和温湿度传感器15均与控制器连接。

具体使用时，打开开关，电机通过变速箱带动主动轮转动，主动轮带动从动轮转动，从而使输送轴转动，水管通过旋转接头与输送轴连接，因此水可以通过输送轴输送至喷头，由于输送轴不断旋转，水分可以均匀喷洒在闷黄箱内；闷黄箱内设置温湿度传感器，当湿度达到预设的阈值时，控制器会控制报警器发出警报，从而去调节流量阀或者结束水分输入；在闷黄的过程中，当闷黄箱的温度超过预先设定温湿度传感器的阈值时，此信号会传输给控制器，控制器控制抽风机开关使抽风机开始转动，达到交换空气和降温的效果，通过自动化控制闷黄所需条件，提高闷黄质量和闷黄效率。

以上所述的本实用新型实施方式，并不构成对本实用新型保护范围的限定,任何在本实用新型的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的权利要求保护范围之内。