[实用新型]自动翻转和面机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，尤其涉及一种自动翻转和面机。

背景技术

在食品加工领域，由于需求量较大，和面一般通过自和面机来完成。目前和面机主要有固定式和面机和离缸式和面机两种。

固定式和面机包括机身和位于机身下方的面缸，在面缸内部设置有绞龙，在面缸下方设置有与机身固定连接的底座，在和面完成后，需要工作人员将手臂深入到面缸内将面取出。该种和面机存在以下缺陷：其一，劳动强度大，劳动效率低，不容易实现自动化生产；其二，由于面缸较深，工作人员不容易将面清除干净，造成面团残留，残留的面团容易变质，影响下游产品的品质；其三，在工作人员拿取面的过程中，由于机械出现故障或控制系统出现故障，发生绞龙转动现象，从而引发事故。

离缸式和面机带有搅拌机构的机身和面缸为两体结构，搅拌完成后，搅拌机构升高或翻转，将面缸和机身之间的挂钩摘开，面缸通过人工推至专用翻转机构上，将缸体翻转，倒完面后将面缸复位，上述离缸式和面机存在以下缺陷：其一，结构复杂，成本高，维护困难，容易出现故障；其二，人员推动，效率低，劳动强度大。

实用新型内容

本实用新型要解决的问题就是提供一种结构简单、便于操作、劳动强度小、劳动效率高、面团清除干净、可以实现自动化生产的自动翻转和面机。

为解决上述问题，本实用新型自动翻转和面机采用的技术方案为：包括机身，在所述机身下方设置有面缸，在所述面缸内部设置有绞龙，在所述面缸下方设置有与所述机身固定连接的底座，在所述底座侧面设置有翻转支撑座，所述底座侧面设置有与所述底座固定连接的翻转连杆，所述翻转连杆通过铰接机构与所述翻转支撑座连接，在所述翻转连杆上设置有翻转顶拉杆，所述翻转顶拉杆与控制机构控制连接。

其附加技术特征为：

所述翻转顶拉杆为下端铰接固定的液压缸，在所述翻转支撑座上固定有与所述液压缸连接的液压系统；

在所述绞龙侧面设置有挡面立柱。

本实用新型所提供的自动翻转和面机与现有技术相比，具有以下优点：其一，由于包括机身，在所述机身下方设置有面缸，在所述面缸内部设置有绞龙，在所述面缸下方设置有与所述机身固定连接的底座，在所述底座侧面设置有翻转支撑座，所述底座侧面设置有与所述底座固定连接的翻转连杆，所述翻转连杆通过铰接机构与所述翻转支撑座连接，在所述翻转连杆上设置有翻转顶拉杆，所述翻转顶拉杆与控制机构控制连接，在和面时，控制机构控制翻转顶拉杆回拉，面缸和底座复位，面缸开口向上，将面粉倒入后，开动机身上的绞龙，开始和面，在和面完成后，控制机构控制翻转顶拉杆上顶，翻转顶拉杆带动翻转连杆绕铰接机构转动，从而带动机身和面缸旋转，面缸逐渐发生倾斜，直至面缸口倾斜向下，活好的面从面缸中倒出，提高了劳动效率，降低了劳动强度，不容易造成残留，提高了产品的品质，而且结构简单，维护方便，可以将该自动翻转和面机运用到食品自动生成线上，实现食品的自动化生产；其二，由于所述翻转顶拉杆为下端铰接固定的液压缸，在所述翻转支撑座上固定有与所述液压缸连接的液压系统，使用和操作更加方便；其三，由于在所述绞龙侧面设置有挡面立柱，进一步提高了和面质量和速度，缩短了和面时间，使自动翻转和面机更加节能。

附图说明

图1为本实用新型自动翻转和面机的结构示意图；

图2为本实用新型自动翻转和面机翻转后的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型自动翻转和面机的结构和使用原理做进一步详细说明。

如图1和图2所示，为本实用新型自动翻转和面机的结构示意图，本实用新型自动翻转和面机包括机身1，在机身1下方设置有面缸2，在面缸2内部设置有绞龙3，在面缸3下方设置有与机身1固定连接的底座4，在底座4侧面设置有翻转支撑座5，底座4侧面设置有与底座4固定连接的翻转连杆6，翻转连杆6通过铰接机构7与翻转支撑座5连接，在翻转连杆6上设置有翻转顶拉杆8，翻转顶拉杆8与控制机构12控制连接。铰接机构7可以是铰链，也可以是销轴。