[实用新型]大蒜快速切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种大蒜快速切片装置，属于大蒜加工处理技术领域。

背景技术

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药,具有抗癌功效，深受大众喜食。

大蒜在使用时，大多作为调味料食用，通常是将大蒜切片后使用，如果采用手工切片，由于蒜瓣较小，且形状为不规则的扁球形，切片时容易切伤手指，操作不安全。部分大蒜切片设备，结构复杂，占用体积较大，不适合家庭厨房使用；还有部分大蒜切片器，其切片量较小，切片速度较慢，给人们的日常生活带来不便。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种结构简单、切片量大、切片速度较快，适合家庭厨房使用的大蒜快速切片装置。

本实用新型所述的大蒜快速切片装置，包括储料盒，储料盒的前侧壁上设有进料口，储料盒的左、右两侧壁上均设有滑槽，两滑槽内均滑动连接有一连接板，两连接板之间均布有若干切刀，两连接板的外侧均对应设有一把手，储料盒的左、右两侧壁上均设有与把手对应的把手滑动口和与切刀相对应的切刀滑动口。

所述的储料盒的底部设有垫板，垫板上设有若干与切刀相对应的刀槽，防止储料盒底部的物料切片不彻底，保证物料被完全切片。

所述的垫板为塑性材料，对切刀起保护作用。

工作原理及过程：

使用时，将大蒜物料从进料口加入储料盒，双手握住两把手下压，在若干切刀的作用下，大蒜物料即被切成片状。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：

本实用新型所述的大蒜快速切片装置，结构简单、切片量大、切片速度较快，适合家庭厨房使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中储料盒的结构示意图；

图3是图1中切刀的结构示意图；

图4是图1的俯视图；

图5是图1的内部结构示意图；

图6是图5中垫板的俯视图。

图中：1、储料盒；2、进料口；3、把手；4、连接板；5、把手滑动口；6、切刀；7、滑槽；8、切刀滑动口；9、垫板；10、刀槽。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：

如图1至图6所示，本实用新型所述的大蒜快速切片装置，包括储料盒1，储料盒1的前侧壁上设有进料口2，储料盒1的左、右两侧壁上均设有滑槽7，两滑槽7内均滑动连接有一连接板4，两连接板4之间均布有若干切刀6，两连接板4的外侧均对应设有一把手3，储料盒1的左、右两侧壁上均设有与把手3对应的把手滑动口5和与切刀6相对应的切刀滑动口8。

优选实施例中：储料盒1的底部设有垫板9，垫板9上设有若干与切刀6相对应的刀槽10，防止储料盒1底部的物料切片不彻底，保证物料被完全切片；垫板9为塑性材料，对切刀6起保护作用。

使用时，将大蒜物料从进料口2加入储料盒1，双手握住两把手3下压，在若干切刀6的作用下，大蒜物料即被快速切成片状。

本实用新型所述的大蒜快速切片装置，结构简单、切片量大、切片速度较快，适合家庭厨房使用。