[实用新型]根类蔬菜检测所用切片装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品检测装置领域，具体涉及一种根类蔬菜检测所用切片装置。

背景技术

在对根类蔬菜进行检测时，经常需要将根类蔬菜切分成厚薄均一的片状，然后再对其进行后续的检测工作。目前在对根类蔬菜切分处理时，经常采用手工切片的方式进行，手工切片容易导致各样品之间厚薄不均，而且还容易出现同一样品的切面并不都在同一个水平面上。样品的切片，实际上也是样品前处理步骤中的一个环节，在整个食品安全性的检测分析中，70-80%甚至更多的时间都体现到了样品的前处理中，而恰恰实验带来的误差有60%以上来自样品前处理。

如前期样品的切片不均匀容易导致后续的干燥等过程中水分含量的变化，从而导致后续实验的误差；或者是同一样品的厚薄不均容易导致样品内部水分含量分布不均，也会影响样品检测结果的准确性。

因此，需要针对上述的缺陷进行改进，设计一种适用于根类蔬菜检测的切片装置，使根类蔬菜的厚度均一，不影响后续检测结果的准确性。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种针对部分待检测的根类蔬菜所设计的切分装置，该切分装置可以将根类蔬菜切分成厚度均一的样品，而且使同一样品的厚薄均匀，提高了检测的准确性。

根类蔬菜检测所用切片装置，该装置包括切割机构和与切割机构相匹配的支架；

切割机构上部有上盖，上盖下方有绕上盖边缘一周的挡片；

挡片与上盖之间所围成的区域内部有多个插片，插片的两侧各有一个向同一方向卷曲的且与插片呈一体结构的压紧片；

压紧片与插片之间形成的滑槽内有可沿滑槽上下移动的刀片；

压紧片在靠近插片中心的一端与插片相接触；

挡片的两端各有一个横向的支撑柱；支架的两端为梯形架，支架两端之间有两个连接杆，梯形架的上部有凹陷部，该凹陷部与挡片上的支撑柱相匹配。

位于插片内的刀片的宽度与插片的宽度相等。

刀片呈“凸”字形，或者呈“口”字形，或者刀片的上部为矩形，下部为圆弧面形。

相邻插片之间的间距相等。

刀片的最下部为双刀刃结构。

上盖的顶部中心位置处有把手。

挡片的下部有刻度线。

刀片的上部为矩形，下部为圆弧面形，圆弧面形的弧形边缘为双刀刃结构。

本实用新型的有益效果在于，设计了相等间距的插片和刀片，使得相邻刀片之间的间距相等，从而使待检测的根类蔬菜厚度均匀；插片与刀片之间活动连接，便于拆卸，可以根据具体需要调整刀片之间的距离，也即可以调整使同批次的样品被切分成某个固定的厚度。

附图说明

图1为实施例1的整体结构示意图；

图2为实施例1的插片与刀片的位置关系图；

图3为实施例1的刀片结构示意图；

图4为实施例1的支架结构示意图；

图5为实施例2的整体结构示意图；

图6为实施例2的插片与刀片的位置关系图；

图7为实施例2的刀片结构示意图；

图8为实施例3的整体结构示意图；

图9为实施例3的插片与刀片的位置关系图；

图10为实施例3的刀片结构示意图；

图中，1-上盖，2-挡片， 3-把手，4-支撑柱，5-支架，6-刀片，7-插片，8-压紧片，9-凹陷部，10-连接杆，11-刻度线。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式来对本实用新型作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本实用新型，但并不以此限制本实用新型。

实施例1

以山药为例，山药检测所用切片装置，该装置包括切割机构和与切割机构相匹配的支架5；

切割机构上部有上盖1，上盖1的顶部中心位置处有把手3；上盖1下方有绕上盖1边缘一周的挡片2；挡片2的下部有刻度线11；可以根据该刻度线11将刀片6安装在合适位置的插片7上；

挡片2与上盖1之间所围成的区域内部有多个插片7，插片7的两侧各有一个向同一方向卷曲的且与插片7呈一体结构的压紧片8；

压紧片8与插片7之间形成的滑槽内有可沿滑槽上下移动的刀片6；

压紧片8在靠近插片7中心的一端与插片7相接触；

挡片2的两端各有一个横向的支撑柱4；支架5的两端为梯形架，支架5两端之间有两个连接杆10，梯形架的上部有凹陷部9，该凹陷部9与挡片2上的支撑柱4相匹配。

位于插片7内的刀片6的宽度与插片7的宽度相等，相邻插片7之间的间距相等。