[实用新型]一种黑果枸杞保健饮料生产线

说明书

技术领域

本实用新型属于制酒领域，尤其是涉及一种黑果枸杞保健饮料生产线。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对于健康也越来越重视。枸杞作为具有养生保健作用的水果，近年来种植规模大幅增长。黑枸杞保健酒中的有效成分有生物碱类、甙类、黄酮类、萜类、甾醇类、皂甙类、多糖、氨基酸、维生素等，以及白酒中的各种香味物质。无效成分主要有鞣质、蜡质、脂肪、胶体、淀粉、纤维素等，还有白酒中的高级脂肪酸乙醇，它们不仅影响保健酒的稳定性、保质期、酒体的纯净，还影响保健酒的色泽、口感、香味。如果处理不当，瓶装后会产生沉淀，而沉淀的析出就意味着产品价值的下降，还限制了产量的增加。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种黑果枸杞保健饮料生产线，使黑枸杞保健酒有效去除浑浊和沉淀，保证酒的口感和色泽纯净。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种黑果枸杞保健饮料生产线，包括用于浸泡鲜果的浸泡罐、用于破碎搅拌的搅拌罐、用于提取黑枸杞浆汁的提取罐、用于存放乙醇溶液的的配比罐、活性炭过滤器、用于调节pH值的调配罐、过滤装置、用于去除液体中气体的脱气机、用于均质化液体中分散颗粒的均质机、用于装瓶的灌装机和贴标机，所述搅拌罐上设有破碎搅拌机，所述浸泡罐、搅拌罐、提取罐活性炭过滤器、调配罐、过滤装置、脱气机、匀质机、灌装机和贴标机依次顺序连接，所述配比罐通向提取罐。

进一步的，所述破碎搅拌机包括电机，所述电机的输出轴与转轴连接，所述转轴下端设有用于打碎果肉的刀片，所述转轴设有用于搅拌的搅拌杆。

进一步的，所述脱气机为真空脱气机。

进一步的，所述灌装机包括灭菌装置和旋盖装置。

进一步的，所述过滤装置包括依次连接的陶瓷膜过滤器和超滤机。

进一步的，所述调配罐内设有温度监测装置和湿度监测装置。

进一步的，所述匀质机与灌装机之间设有用于控制流量的计量泵。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种黑果枸杞保健饮料生产线具有以下优势：

本实用新型所述的一种黑果枸杞保健饮料生产线通过活性炭过滤单元和微孔膜过滤单元两次过滤的过滤装置在不改变产品原有口感、风味及色泽的前提下能够有效地除浊。使保健酒的口感清醇，风味独特，适合消费者的引用习惯。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述的结构示意图。

附图标记说明：

1-浸泡罐；2-破碎搅拌机；201-电机；202-搅拌杆；203-转轴；204-刀片；3-提取罐；4-配比罐；5-活性炭过滤器；6-调配罐；7-过滤装置；701- 活性炭过滤单元；702-微孔膜过滤装置；8-脱气机；9-匀质机；10-灌装机； 11-贴标机。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。