[实用新型]一种鱿鱼搅拌清洗消毒装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及软体动物的加工，尤其是一种鱿鱼搅拌清洗消毒装置。

背景技术

我们知道，鱿鱼是一种生活在海洋中的软体动物，其肉质细嫩，不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸，是一种理想的海产品。而鱿鱼的加工通常包括分切、清洗、消毒、蒸煮等工序，目前，在鱿鱼的清洗、消毒工序中，工人是将鱿鱼倒入搅拌池内，其通过人工手持搅拌杆搅拌鱿鱼，使鱿鱼清洗、消毒均匀，其劳动强度大；为提高搅拌效率，通常是在搅拌杆的端部设置一平铲，但该平铲在搅拌过程中极易造成鱿鱼鱼体的破裂，其鱿鱼产品的完整性差、搅拌效率低。

发明内容

为了克服现有技术中采用搅拌铲人工搅拌存在着劳动强度大、鱿鱼完整性差、搅拌效率低的不足，本实用新型提供一种结构简单、劳动强度小、搅拌均匀、鱿鱼完整性好、搅拌效率高的鱿鱼搅拌清洗消毒装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鱿鱼搅拌清洗消毒装置，其包括一箱口上敞的搅拌箱和一搅拌器，所述的搅拌箱由设置在箱底外底部的支脚水平支撑，其特征在于：所述的搅拌器包括一转动轴和若干搅拌叶片单元；所述的转动轴经转动件转动支撑在所述的搅拌箱内；所述的每一搅拌叶片单元均包括两搅拌杆、一连接杆和一搅拌叶片，其中，搅拌杆径向、间隔固定在所述的转动轴上，且在搅拌杆中间部位按一定角度进行弯折，所述的连接杆固定连接在两搅拌杆的自由端上，所述的搅拌叶片自搅拌杆的弯折处吻合连接在搅拌杆与连接杆上。

所述的搅拌叶片单元分别对称、交错固定在转动轴的两侧上。

所述的连接杆呈半圆弧状，连接在连接杆上的搅拌叶片的边缘与所述的连接杆同呈半圆弧状。

所述的搅拌箱的箱底呈半圆弧状，所述的连接杆贴近搅拌箱的箱底。

在所述的搅拌箱的箱底最低处设有排放阀。

所述的转动轴的驱动端自搅拌箱的箱壁伸出，在该驱动端上非转动设置一传动件。

所述的传动件为链轮或齿轮。

本实用新型是在搅拌箱内设有转动轴，每一搅拌叶片单元均包括两径向、间隔固定在转动轴上的搅拌杆、一固定连接在两搅拌杆自由端上的连接杆和一搅拌叶片，搅拌杆中间部位按一定角度进行弯折，搅拌叶片自搅拌杆的弯折处吻合连接在搅拌杆与连接杆上。本实用新型结构简单，设计合理，其转动轴带动搅拌杆转动，搅拌叶片拨动搅拌箱内的鱿鱼，使鱿鱼清洗消毒均匀，其劳动强度小，搅拌效率高；搅拌杆按一定角度进行弯折，搅拌叶片相对于转动方向后倾，其不易破坏鱿鱼的完整性。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的一种结构示意图。

图中标记：1.搅拌箱，11.箱口，12.箱底，13.端箱壁，14.侧箱壁，15.排放阀，2.搅拌器，21.转动轴，22.搅拌叶片单元，221.搅拌杆，222.连接杆，223.搅拌叶片，3.支脚，4.传动件。

具体实施方式

在图1中，一种鱿鱼搅拌清洗消毒装置，其包括一搅拌箱1和一搅拌器2。

如图1所示，搅拌箱1具有一上敞的箱口11、一箱底12、两端箱壁13和两侧箱壁14，端箱壁13、侧箱壁14密封围合且与箱底12密封连接。

在图1中，在搅拌箱1的箱底12外底部四角上分别焊接有支脚3，搅拌箱1由支脚3水平支撑。

在图1中，搅拌器2包括一转动轴21和若干搅拌叶片单元22。

如图1所示，转动轴21设置在搅拌箱1内，其两端分别经轴承转动支撑搅拌箱1的两端箱壁13上。

为了驱动转动轴转动，如图1所示，转动轴21的驱动端自搅拌箱1的端箱壁13伸出，在该驱动端上非转动设置一传动件4。

需要进一步说明的是，传动件4用于将动力源输出的动力传递至转动轴21，其可以采用常规的链轮或齿轮。在本实施例中，考虑到传动结构、安装精度、传动件4与动力源的距离，优先选用传动结构简单、精度要求较低、传动中心距较大的链传动，故传动件4为链轮。

在图1中，每一搅拌叶片单元22均包括两搅拌杆221、一连接杆222和一搅拌叶片223。其中，搅拌杆221径向、间隔焊接在转动轴21上，连接杆222间隔焊接在相邻两搅拌杆221的自由端上，搅拌叶片223焊接在搅拌杆221与连接杆222上。

为使搅拌器2在搅拌是维持动平衡、提高搅拌效率，如图1所示，在本实施例中，搅拌叶片单元22分别对称、交错固定在转动轴21的两侧上。